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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：適量;薏米：適量;枸杞子:少許;荷葉:適量;水：適量;減肥美白粥的做法干荷葉清洗干凈薏仁稍微清洗一下就可以了把荷葉放入水中大火煮開后改中火繼續(xù)煮10分鐘把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水加入薏仁。高壓鍋發(fā)出撲哧聲后該中小火煮15分鐘就可以了...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;金針菇：1把;蒜：2瓣;小蔥：適量;食鹽：適量;橄欖油：適量;生抽：適量;番茄炒金針菇的做法番茄切小粒，金針菇去根切段，蒜切碎熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香倒入番茄粒炒出番茄醬后加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5調(diào)羹的生抽炒勻隨即再加入2調(diào)羹的水，稍煮后放入小蔥，撒點兒胡椒粉即可出鍋...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;白蘿卜:適量;花椒：適量;干辣椒：適量;姜：適量;食鹽：適量;蘿卜燉牛肉的做法將牛肉洗凈放入冷水中用大火煮開，并去掉浮沫把牛肉撈起來放入大碗中晾涼，切成小塊煮牛肉的湯放在一旁沉淀一會兒。（平時我們燉豬骨的時候都會先把豬骨氽過水，但這次不要哦！因為這樣會更好地保留住牛肉的鮮味）把去掉浮沫并沉淀好的肉湯輕輕倒入砂鍋（不要把鍋底的雜質(zhì)倒進去了），放入切好的牛肉和事先準(zhǔn)備好的輔料，大火煮開后轉(zhuǎn)用小火燉3個小時。（暫時不放鹽，...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：適量;蜂蜜：適量;生抽：適量;老抽：少許;胡椒：(黑)少許;桂花：(酒)適量;蜜汁叉燒翅的做法翅中涂叉燒醬、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小時烤盤上墊錫紙，邊緣折一下碼上淹好的翅中，220度上下火先烤15分鐘15分鐘后取出給雞翅翻個面，再入烤箱烤15分鐘出烤箱撒些芝麻~吃吧~因為有蜂蜜的緣故，外皮金黃內(nèi)里香嫩...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：2朵;色拉油：1勺;蒸魚豉油：適量;食鹽：適量;白灼西蘭花的做法西蘭花買回來之后，要用大量的鹽水浸泡半小時以上。因為西蘭花是農(nóng)藥非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農(nóng)藥殘留，一定要處理好方可食用浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊將西蘭花焯熟過涼過涼后的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半只;食鹽：適量;黃酒：適量;芝麻油：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;白斬雞的做法雞半只洗凈先將雞冷水下鍋至水開，然后去掉浮沫，洗干凈，再將水燒開至7成，放入洗凈的雞，加入鹽，黃酒至雞斷生即可，大概15分鐘時間放入冷開水中涼透外面涂上麻油，切成小塊，準(zhǔn)備姜蒜蓉，蔥末，鹽攪拌好，碼在雞塊上（也可用熱油從雞上淋下會更香喲）...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;面粉：1勺;豆瓣醬：適量;蠔油：適量;生抽：適量;蔥：5克;姜：5克;色拉油：適量;燒茄子的做法茄子洗凈切片（片的大小隨意，但要盡量的要厚一些）加一勺干面粉在茄子片上拌勻，讓每片茄子都被面粉包裹著...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山楂：500克;白糖：100克;冰糖：30克;水：適量;山楂罐頭的做法山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加）湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1500克;黃豆芽:100克;鞭筍:300克;雞蛋清:1個;雞精：8克;料酒：1小勺;胡椒粉：3克;紅薯淀粉：15克;郫縣豆瓣醬：2大勺;植物油：200毫升;干辣椒：1小把;花椒：3小勺;八角：1粒;桂皮：1小塊;蔥：10克;姜：10克;蒜：10克;食鹽：10克;白糖：10克;色拉油：1大勺;花生油：220毫升;家常水煮魚的做法草魚治凈，切去魚頭，片下兩扇肉片，并去除腹部的大刺順著魚肉的紋路，下斜刀片成雙飛大片，即第一刀切...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：適量;胡蘿卜:適量;西芹:適量;黑木耳:適量;食鹽：適量;雞精：少許;植物油：適量;香油：少許;蒜：適量;清炒四色山藥的做法山藥去皮切成片入開水中焯燙，盛出胡蘿卜去皮，鮮黑木耳洗凈撕成小塊，西芹去表面筋膜也切成細片將胡蘿卜、木耳放入熱水中燙至將熟，加入西芹稍微燙下即可盛出鍋內(nèi)少油，放入蒜片爆香，加入焯燙過的所有材料和少許的水快速翻炒均勻加點鹽、雞精、香油即可出鍋...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：500克;土豆：300克;香菜:10根;花生:50克;淀粉:30克;杭椒:6根;食鹽：半茶匙3克;甜面醬：45毫升;香油：5毫升;白砂糖：5克;料酒：15毫升;蒜：3瓣;醬燜牛肉小土豆的做法將材料洗凈備用，用鹽、料酒、甜面醬、白糖、香油和干淀粉攪拌均勻腌制20分鐘小土豆洗凈不削皮對半切開，干蔥切成片（如用洋蔥也切片）大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米長的段鍋中倒油，油7成熱時放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面土豆煎好后將...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;姜：8片;植物油：15克;食鹽：5克;紅燒汁：適量;料酒：1湯勺;秘制紅燒肉的做法準(zhǔn)備五花肉、生姜、紅燒汁、植物油、料酒備用，帶皮五花肉，切成大方塊入鍋內(nèi)焯水，沖洗干凈生姜切片，植物油鍋燒熱，下入姜片，炒香入下焯好的五花肉塊，炒至表面微黃調(diào)入料酒、紅燒汁、鹽，翻炒均勻，然后倒入適量的水，移入砂鍋中，小火慢燉一小時肉軟爛后，收汁，裝盤即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱈魚：2條;豆腐：1塊;姜：4片;干辣椒：2個;蔥：1根;醬油：1匙;料酒：1匙;淀粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;鱈魚燉豆腐的做法鱈魚洗凈切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓勻鍋內(nèi)放油，下入鱈魚段小火煎制鱈魚兩面煎黃推入一邊，下入蔥、姜、干辣椒段待炒出蔥姜味兒后加入醬油加入沒過鱈魚的清水，轉(zhuǎn)入中火中火燒開，豆腐切成小塊下入鍋中燉至10;15分鐘加鹽調(diào)味兒即可關(guān)火出鍋...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：半斤;黑木耳：半兩;豌豆尖：一兩;醬油：兩大匙;醋：一大匙;白砂糖：一匙;味精：一咖啡匙;姜：一塊約半兩;蒜：一個;小蔥：1棵;泡紅椒：八個;魚香肉絲圖解做法的做法肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白。將肉絲撈至鍋邊，放...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料赤小豆：適量;白糖：適量;冰糖：適量;色拉油：適量;水：適量;自制紅豆沙的做法小紅豆洗凈后放入清水中浸泡兩個小時以上，這樣豆子容易煮熟一些為了節(jié)省時間，我用的是高壓鍋。將紅豆放入高壓鍋中，加適量清水用高壓鍋將豆子煮至水分差不多收干，豆子煮爛用小火熬煮，用木鏟邊攪拌邊將紅豆碾碎豆子碾碎之后根據(jù)自己的口味加入冰糖或白糖可再加適量色拉油攪拌至水分蒸干即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：1塊瘦;粉皮：1000克;雞蛋:1個;土豆:1個;食鹽：少許;香菜：2顆;辣椒醬：100克;小蔥：適量;白胡椒：適量;醬油：適量;色拉油：適量;廣東腸粉的做法腸粉是廣東的小吃，很美味。我很喜歡吃腸粉，今天在家里自己做做腸粉里的料，喜歡什么就準(zhǔn)備什么。少不了雞蛋液，肉，菜之類的。今天我放了土豆粒，瘦肉、雞蛋液、蔥將上述材料攪拌在一起，加少量白胡椒粉將從市場買來的粉卷，一條切成兩半將粉卷晾開，放入圖二的材料，再用包春卷的方法卷...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肥牛：250克;金針菇：300克;小蔥：適量;郫縣豆瓣醬：1湯匙;食鹽：少許;蒜泥：適量;色拉油：適量;肥牛金針菇的做法金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，盛出后散上蔥花即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海參：4個;芋頭:4個;香菇:4朵;食鹽：2克;高湯：1碗;海參湯的做法香菇洗凈，去根，焯水后切片羅漢參去皮，切片砂鍋內(nèi)添加雞湯和羅漢參片，大火煮開后，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透添加高壓海參和焯水的香菇，繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調(diào)味，即可出鍋...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：適量;淀粉:適量;柿子椒:1個;紅椒:1個;雞蛋:1個;水:50克;植物油:適量;姜：1小塊;食鹽：適量;雞精：適量;白醋：50克;白糖：50克;番茄醬：30克;糖醋小排骨的做法小排骨一斤洗凈切成3厘米左右的小塊。淀粉適量，青紅椒各一支（甜椒也可），姜一小塊，雞蛋一個把20克打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻，再加入排骨中拌勻，腌10分鐘入味。青紅椒切小塊，姜切片。50克白醋，50克水，50克糖，30克番茄醬放...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;酸菜：250克;食鹽：4克;姜：2片;蔥：1根;花椒：8粒;雞蛋清：1個;野山椒：4個;料酒：1大勺;丸子酸菜魚的做法市場上買好魚、切片、用鹽、料酒、雞蛋清碼好，因為覺得有刺比較麻煩，所以我是選擇的潛魚刺少、肉嫩很不錯豬肉絞成做肉丸子的餡、加鹽、姜末、豆粉、雞蛋清和勻市場上買的酸菜和自家泡的泡菜花椒，（我是用的青花椒），蔥姜蒜切好備用，另外還得把市場上買的泡野山椒切碎備用油熱后，先將上面的調(diào)料下鍋翻炒出香辣嗆鼻的味，...
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