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鮮人參的吃法有哪些？請(qǐng)看下面方法。方法燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，...
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怎么腌制蘿卜好吃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具白蘿卜1根、腌蘿卜糖大量、腌蘿卜鹽適量、天成一味生抽100克、糖60克、野山椒少許方法白蘿卜切條狀。放少許鹽和大量糖拌勻。腌一個(gè)晚上，使其徹底腌透，變成爽脆，沒(méi)有澀味。然后瀝干水。天成一味生抽100克，糖60克，不加溫直接攪拌。攪拌到糖融化，醬汁變濃稠。然后添加少許野山椒，以減輕糖的膩。放入瀝干水的白蘿卜。腌3天。...
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世界十大美食，有泰國(guó)馬沙文咖喱、那不勒斯比薩、馬克西姆巧克力、日本壽司、北京烤鴨、德國(guó)漢堡、冬蔭功湯、美國(guó)冰激凌……其中，馬沙文咖喱的口感跟其它幾種泰式咖喱的最大區(qū)別就在于它的厚重與香濃，有一種被果仁包裹著的暖和辣香。泰國(guó)馬沙文咖喱馬沙文，又有咖喱之王之稱，其實(shí)應(yīng)該也是萬(wàn)食之王。將辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八種辛辣香料中添加花生仁制造而成的馬沙文咖喱，口味香甜，濃醇美味充溢泰國(guó)風(fēng)情。馬沙文咖喱的口感跟其它幾種泰式咖喱的最大區(qū)別就在于它的厚重與香濃，有一種被果仁包裹著的暖和辣香。那不勒...
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桑葉茶怎么做？怎樣做桑葉茶？請(qǐng)看下面方法。方法用剪刀剪掉桑葉的葉梗。洗干凈，剪成如圖這樣。燒開(kāi)水，燙到變色，撈出，濾干水分。揉一下，擠掉一部分水份。鋪在烤盤(pán)上。進(jìn)烤箱70——80度左右烘干，烤箱門(mén)用筷子卡住，留一條細(xì)縫方便水蒸氣出來(lái)…完成，放涼以后收進(jìn)密封袋，隨泡隨取。...
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如何在家做鲅魚(yú)水餃，普通風(fēng)味配料：鲅魚(yú)、少許肥肉（2斤魚(yú)與1兩肉的比例，最好是七肥三瘦的五花肉）；調(diào)料：韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精；做法：先把魚(yú)的肉從魚(yú)的身片下來(lái)，洗干凈，然后去皮，鲅魚(yú)要去皮，否則發(fā)腥.韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再調(diào)面怎樣在家做鲅魚(yú)水餃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具面粉600克花生油5勺鲅魚(yú)兩條、肥肉100克、韭菜100克、蔥姜末50克、鹽適量、料酒1小
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清蒸螃蟹在怎么做？請(qǐng)看下面方法。材料/工具螃蟹方法放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥。放在水上蒸，約六七分鐘。待蒸籠水滾后放上螃蟹，肚子朝上為佳，可是試過(guò)背朝上也沒(méi)覺(jué)得不妥。后后上蔥和淋上料酒。蒸十五到十八分鐘，按蟹大小斟酌，顏色完全變了即熟。...
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如何做清蒸螃蟹，Hello！我是讓你流口水的肥膏大閘蟹。一年一度的大閘蟹終于來(lái)了，這次我選擇清蒸，原汁原味，最能體現(xiàn)它的美味了。說(shuō)起來(lái)就流口水了，不行得趕緊把大閘蟹大卸八塊，哈哈哈。怎么做清蒸螃蟹？請(qǐng)看下面方法。材料/工具螃蟹方法放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥。Hello！我是讓你流口水的肥膏大閘蟹。一年一度的大閘蟹終于來(lái)了，這次我選擇清蒸，原汁原味，最能體現(xiàn)它的美味了。說(shuō)起來(lái)
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怎么做清蒸螃蟹？請(qǐng)看下面方法。材料/工具螃蟹方法放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥。放在水上蒸，約六七分鐘。待蒸籠水滾后放上螃蟹，肚子朝上為佳，可是試過(guò)背朝上也沒(méi)覺(jué)得不妥。后后上蔥和淋上料酒。蒸十五到十八分鐘，按蟹大小斟酌，顏色完全變了即熟。...
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如何做蜂蜜柚子茶，可以加一點(diǎn)的冰糖。主料：柚子皮1個(gè)、柚子肉半個(gè)輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克1、先把柚子表皮清洗干凈，擦干水分，然后取適量的食鹽，用手在柚子表面反復(fù)搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。2、用刨刀將柚子皮刮下來(lái)，盡量怎樣做蜂蜜柚子茶？請(qǐng)看下面方法。材料/工具柚子一個(gè)、蜂蜜、冰糖晾涼后取適量放入杯中，加溫水沖泡后即可飲用。材料：柚子皮1個(gè)、柚
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如何制作干桂花，第一步：采摘鮮桂花桂花期比較短，前后僅有4-5天。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，要適時(shí)采收。在一個(gè)地區(qū)，不同品種花期不同，同一品種在不同年份，因氣候條件的變化，花期也不一樣。為了保證花的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)在花期后3-4天內(nèi)采摘完畢。桂花采摘怎樣制作干桂花？請(qǐng)看下面方法。方法鮮桂花撿干凈，用淘米籃漏掉雜物，用清水沖洗下。將新鮮桂花裝入網(wǎng)篩中，然后不斷的搖動(dòng)網(wǎng)篩，使花梗和
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如何簡(jiǎn)單做鹵牛肉？請(qǐng)看下面方法。材料/工具金錢(qián)腱、生抽、老抽、料酒、花椒、茴香、桂皮、姜片方法牛肉焯水后放入鍋內(nèi)，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹沒(méi)牛肉。倒入料酒。倒入醬油。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)。燉好后，牛肉連同醬汁一起放入冰箱冷藏一晚。隔天拿出來(lái)，牛肉加熱后放涼切片。醬汁內(nèi)加冰糖或白砂糖，調(diào)成你喜歡的口味。把醬汁淋在牛肉上，或者另裝一碟蘸食。最后撒上香菜。...
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如何腌制青辣椒好吃，準(zhǔn)備材料：青尖辣椒250克、糖適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、蔥末適量、蒜末適量1、將青尖椒洗凈后，放在陰涼處瀝干水分。2、將瀝干水的青尖椒放在砧板上用刀子切碎。3、青尖椒全部切完后，放到容器中備用。4、在放青尖椒的容器怎樣腌制青辣椒好吃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具花椒一小勺、香葉三片、姜20克、蔥一顆、鹽兩勺、糖兩勺、蒜一顆、醬油（老抽）四小勺、青
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上海不僅僅是經(jīng)濟(jì)、文化中心，其美食也是獨(dú)具特色的。下面給大家分享一下上海的十大小吃吧。蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫(xiě)詩(shī)贊它“未見(jiàn)餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門(mén)一路威海衛(wèi)路口的吳宛餅家制作的為最佳。排骨年糕排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的小吃，已有50多年歷史。上...
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廈門(mén)特色小吃有哪些？下面分享一下廈門(mén)十大特色小吃。海蠣煎雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤(pán)餅樣上桌，再用廈門(mén)特產(chǎn)的甜 辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門(mén)的辣椒醬 和別處有點(diǎn)不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)?，而甜似 乎還略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動(dòng)而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。 海蠣，又叫蚵仔，絕對(duì)是廈門(mén)人的碗中寵物，過(guò)年時(shí)一定要吃一碗蚵仔面線的。以海蠣為主要原料的海蠣煎是另一道廈門(mén)名...
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香菇豬肉餃子餡怎么做？請(qǐng)看下面方法。材料/工具主料：香菇（干的或是新鮮的都可以）15-20朵、豬肉600克、小香蔥一把、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、糖適量、生抽約一湯匙、老抽適量，上色即可、胡椒粉少許、姜末適量佐料：蒜末適量、李錦記薄鹽生抽適量、白糖適量、香油適量、花椒粉少許、油辣子適量方法絞好的肉糜打入兩個(gè)雞蛋，加適量鹽（約兩三克就好），加入胡椒粉，和勻待用；香菇切小丁或切很碎都可以，燒熱炒鍋，倒適量油，不能太多，也不能太少，平常炒菜的量吧，燒熱以后下香菇碎翻炒均勻，約30秒，依次倒入生抽和老抽。上色紅...
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又甜又脆又好吃的脆柿子是如何做出來(lái)，食材脆脆滴柿子大碗上點(diǎn)檔次滴白酒塑料袋步驟/方法學(xué)了一招怎么做又甜又好吃的脆脆滴柿子，呵呵！成功了漂漂的不得了呢，很好吃呢，一點(diǎn)澀澀的感覺(jué)都沒(méi)有，很脆呢，心動(dòng)就行動(dòng)吧挑些大小一樣的柿子，不要破損，軟的柿子，做脆柿子只能硬又甜又脆又好吃的脆柿子是怎么做出來(lái)滴？請(qǐng)看下面方法。材料/工具柿子若干、白酒少許50度左右的熱水。將柿子放入其中，之后密封，最好再用被窩海綿
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新鮮桂花如何吃，【導(dǎo)讀】：桂花茶不僅可以泡茶食用還可以做成桂花甜點(diǎn)食用，桂花的吃法也還是很多種的，那么新鮮桂花可以吃嗎？桂花怎么吃最好？下面就一起來(lái)看看吧！新鮮桂花可以吃嗎剛剛采摘下來(lái)的鮮桂花是不能吃的，剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到桂花的吃法很多，可以做桂花糕，也可以做桂花粥，還可以熬糖醬，簡(jiǎn)直就是舌尖上的美味，口水都快出來(lái)了。材料/工具桂花糖蓮藕糯米可以做糖掛花主
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吃大閘蟹有一定的操作步驟，要不然就浪費(fèi)了美食，下面看看怎么圖解吃大閘蟹吧！方法剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開(kāi)，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來(lái)吃將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢(shì)揭開(kāi)蟹蓋先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，丟棄用小勺...
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活螃蟹如何吃，避風(fēng)塘風(fēng)味菜起源于香港，其中這道避風(fēng)塘炒蟹更是經(jīng)典之一。金黃酥脆、鮮嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越開(kāi)胃。螃蟹是我們生活中的美味佳肴，有很高的食用價(jià)值，清蒸的吃膩了，一定要嘗試一下這個(gè)做法！螃蟹當(dāng)然吃活的，不要吃死的，活的螃蟹買(mǎi)回來(lái)之后，蒸了吃或者紅燒都可以。蒸螃蟹買(mǎi)回來(lái)以后將螃蟹放到水盆里，水量要淹沒(méi)螃蟹將其嗆水，否則洗螃蟹時(shí)它會(huì)掙扎傷到手的，建議大家?guī)痔?/div>
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盡量不生吃菱角,也不要用牙齒啃皮。在生吃時(shí)一定要充分洗擦,并用開(kāi)水燙泡幾分鐘或在陽(yáng)光下曬過(guò)一天后才吃。鹽水菱角材料菱角：500克鹽：6克姜：2大片做法1、將菱角放在清水中浸半小時(shí)左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈，放入鍋中倒入清水（清水量剛沒(méi)過(guò)菱角），大火燒開(kāi)2、水開(kāi)后倒入鹽，下姜片，蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右，熟了即可撈出瀝干水食用3、吃的時(shí)候用手掰或用刀切。（嘴咬有礙形象，請(qǐng)三思）菱角燒肉材料五花肉、姜絲、蔥、鹽巴、糖、料酒、生抽做法1、菱角掰殼2、水里發(fā)入姜片，將五花肉焯水備用菱角燒肉的做法3...
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