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肯德基土豆美味受大家歡迎，但每次想吃都得跑到肯德基去是不是很麻煩呢，下面就來教吃貨們DIY這款美味的土豆泥。材料/工具土豆兩個(gè)，奶油，高湯濃縮汁，黑胡椒粉方法土豆帶皮洗凈，放入鍋中煮熟（用筷子能輕易戳穿土豆）。將土豆從鍋中撈出放入涼水中冷卻，撈起來用手把皮撕掉（煮熟的土豆是很好去皮的）。將去好皮的熟土豆放入容器中壓爛加入奶油攪拌，使土豆和奶油融合在一起。攪拌好的土豆泥放入鍋中加入高湯濃縮汁開火攪拌至土豆泥濃稠，起鍋。加入黑胡椒粉調(diào)味，美味的土豆泥就做好啦！...
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冰淇淋是夏季最暢銷的美食之一，在炎熱的夏天來上一份冰淇淋簡直是冰爽解暑。材料/工具雞蛋、鮮奶油、糖方法先把雞蛋打碎分離蛋清和蛋黃。然后把蛋黃加白糖打散。之后在蛋液里倒入淡奶油打發(fā)。最后把奶糊裝入容器中封好，放入冰箱急凍，凍4個(gè)小時(shí)每40分鐘拿出來攪拌一次（冰淇淋才不會結(jié)冰渣），凍好盛出裝盤就可以啦~...
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如何煮玉米特別好吃，如何煮出香甜好吃的玉米來?煮玉米不要把皮剝得干干凈煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剝得干干凈凈。這樣的玉米經(jīng)過水煮之后，很容易流失營養(yǎng)成分，口感也會變得干澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”。連著那層“玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作
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鴿子湯如何燉最營養(yǎng)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。所以說鴿子是非常有營養(yǎng)價(jià)值的食物，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補(bǔ)佳品，多喝鴿子湯還有一定的養(yǎng)生保健功效，能鴿子的營養(yǎng)價(jià)值比雞還高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比
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花甲如何挑選及清洗，快速清洗花甲的方法：1、到市場上挑選好的花甲要先清水泡上幾個(gè)小時(shí)，之后用少了料酒和鹽清洗。2、將剛剛清洗過的花甲放入，適量水煮沸的鍋內(nèi)。3、待花甲都開之后，會出現(xiàn)大量污濁的泡沫。之后撈出來，小煮一會即可不要大火4、把經(jīng)過沸水煮花甲很美味，但是怎么清洗和挑選花甲是難題，下面就介紹一下花甲的挑選及清洗方法。方法花甲的挑選方法：加入一勺鹽和一點(diǎn)香油泡2個(gè)小時(shí)可以加
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珍珠奶茶是現(xiàn)在最流行的飲品之一，色濃味香，搭配的黑珍珠更是十分好吃，如何才把珍珠煮得Q彈有嚼勁呢？下面教大家具體的操作步驟。方法向鍋里倒入較多的水，把水煮開。把珍珠分散的放入鍋內(nèi)，輕輕的攪拌。等水變成黑紅色后，再煮十分鐘，不停的攪動(dòng)鍋里的水。把珍珠倒入盆中，浸泡在涼水里，讓它的溫度冷卻下來。再把珍珠裝在碗里，倒入適量的紅糖漿，混合攪拌即可。...
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月餅如何制作，用料中筋面粉200克轉(zhuǎn)化糖漿140克花生油50克枧水4克蓮蓉咸蛋黃蛋黃水（刷餅面用)一個(gè)蛋黃加4分之一蛋白加15克水廣式月餅—蛋黃蓮蓉月餅的做法餅皮制作轉(zhuǎn)化糖漿，枧水，花生油用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。再倒入中筋面粉拌勻成團(tuán)，包上保月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦?，F(xiàn)在小編就來教教大伙怎么制作月餅。材料/工
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如何自制面包，主料：小麥面粉250g、雞蛋1個(gè)輔料：淡奶油適量、酵母5g、水適量、白砂糖50g、黃油適量1、面粉里邊打入一個(gè)雞蛋，加入白砂糖和淡奶油。2、攪拌成絮狀。3、加入干酵母適量的水揉成團(tuán)。4、通過搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。5、加入大家都吃過面包吧，那么，大家知道面包怎么做的嗎？方法將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑面團(tuán)，
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怎么制作百香果蜜，主料百香果2500g輔料冰糖500g步驟1.將5斤百香果洗干凈。2.要裝百香果的玻璃瓶事先消毒好。3.將百香果一頭切開，用勺子挖出里面的果汁和果肉。4.將5斤百香果全部挖出來裝進(jìn)玻璃瓶中。5.然后放入冰糖，蓋上蓋子搖勻。6.放冰箱冷藏保存。7.冰糖全部自己動(dòng)手可以創(chuàng)作出意想不到的美食哦！下面就分享一下百香果蜜的做法吧！材料/工具百香果，白糖，蜂蜜，檸檬材料很
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油燜大蝦起源于湖北江漢油田，起初在潛江地方上，油燜大蝦大家都俗稱“五七油燜大蝦”，后來以潛江為中心，逐漸流傳開來，在荊州地區(qū)，武漢地區(qū)，乃至整個(gè)湖北地區(qū)慢慢著名，被人稱為“潛江油燜大蝦”，現(xiàn)已成為一道名菜。方法第一步先剪頭。也有些方法里，是不剪蝦頭的，我還是給剪一下好了。看起來有點(diǎn)殘忍。。。要抓穩(wěn)蝦的腰，這樣不會被蝦鉗夾到，而且蝦不容易掙脫，下煎要穩(wěn)準(zhǔn)狠，心一橫、眼一閉，就完事了。蝦頭剪一半，不要馬上剪斷，要把里面黑色的一坨東西帶出來，這是蝦最臟的地方。如果剪斷了，就用刀尖挑出來。里面的蝦黃要保...
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雞胸肉因?yàn)槿鞘萑鉀]有脂肪，所以很合適減肥的人食用，下面教大家要怎么做好吃的減肥雞胸肉給大家參考。方法把雞胸肉切成厚片。加2勺生抽、2勺料酒、1勺耗油、適量胡椒粉腌制幾分鐘。開火下油。把腌制好的雞胸肉擺在鍋里，用小火煎，煎7分鐘左右，把雞胸肉煎至兩面金黃色就可以了。...
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如何自制奶酪，懶人版無添加奶酪！配方給你準(zhǔn)備好了，喜歡奶酪配餅干、拌沙拉的吃貨寶寶千萬別錯(cuò)過~奶酪含有豐富的鈣質(zhì)，十分適合孕婦、小孩和老年人食用。家長害怕在外購買的奶酪不夠的健康，那我們在家如何自己制作奶酪呢？方法將牛奶倒入砂鍋中，煮沸；主料：奶油芝士120克、牛奶125克、黃油50克、低粉45克、蛋黃3個(gè)、蛋白3個(gè)、蜂蜜25克、砂糖40克輔料：檸檬汁10克1、準(zhǔn)備好需要
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麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了。麻辣燙配方－1麻辣燙配方－11、菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個(gè)、小...
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炸香蕉如何做?，香蕉切成段裹上蛋液，再入面包糠里面滾一圈，均勻的沾上面包糠，鍋中油燒至7成熱，放入香蕉小火炸至顏色金黃即可。主料：香蕉2根輔料：面包糠60克、食用油100毫升、雞蛋1只1、香蕉去皮切小段，雞蛋打散、面包糠取出備用。2、將香蕉段裹上蛋香蕉可以緩解痛經(jīng)，但是想吃熱的香蕉怎么辦呢，來學(xué)習(xí)怎么做炸香蕉吧。方法新鮮香蕉，去皮，切成段。脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。
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肉松怎么制作，1/11里脊肉去筋膜，切成小塊。豬肉要選全瘦肉，并且盡量不要帶筋。如果有筋膜就要先用刀切去，不然做出來會影響口感。2/11冷水入鍋，水開后簡單撇去浮沫。冷水焯肉，可以盡可能去除肉當(dāng)中的血水。3/11轉(zhuǎn)到湯鍋里，加小蔥和生姜片，加水沒過肉松是我們常見的小吃食材，比如肉松夾在面包里，制作肉松餅都是非常好吃的。那么怎么制作肉松呢？下面就來教教你。方法在洗豬肉之前，
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雞排如何做，雞排的做法步驟1.將雞脯肉先片成兩片，再分別片成中間相連的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上鹽與胡椒粉使其入味。2.蛋打撒，與面粉、面包糠分別放在三個(gè)盤子中備用。3.在片開的雞肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起外層金黃酥脆內(nèi)層汁多肉嫩香氣縈繞十里一口繞下唇齒留香回味無窮-雞排是當(dāng)今最流行的小吃之一有多種口味可供選擇高蛋白高營養(yǎng)搭配啤酒飲料等
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電飯煲面包如何做，準(zhǔn)備材料：面粉、白糖、干酵母、牛奶、黃油、鹽、雞蛋、黑芝麻。一、面粉，白糖，干酵母拌勻后，將牛奶加30度溫水拌入面粉內(nèi)揉成面團(tuán)。再將黃油融化后倒入面團(tuán)內(nèi)揉透。二、將揉好的面團(tuán)放入電飯鍋發(fā)酵，蓋好蓋子，出氣口需蓋塊濕布。需將煮飯面包是我們經(jīng)常食用的早餐之一，深受大家的喜愛。很多人想自己在家制作面包，但是沒有面包機(jī)。其實(shí)，用電飯煲也可以制作面包，而且操作簡單。下
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手撕包菜這樣做，簡單美味又營養(yǎng)！下面就分享一下做法吧！方法首先準(zhǔn)備一些炸好的花生米，把包菜撕成塊，把紅辣椒切塊備用起鍋燒油，油熱下入包菜與紅辣椒，滑熟撈出備用然后在鍋中留少許底油，放入蔥姜，干辣椒，翻炒出香味接著再放入適量的醬油，蠔油，翻炒均勻然后放入滑熟的包菜與紅辣椒，放入適量的白糖提鮮接著再放入適量的陳醋，加適量的鹽，雞精調(diào)味最后將炸好的花生米與蒜末一起放入鍋中，翻炒均勻翻炒均勻以后出鍋裝入盤中，美味的手撕包菜就制作完成啦！...
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糖醋蒜非常的下飯，接下來我們就來講一講正宗糖醋蒜的腌制方法方法首先我們要想糖醋蒜的話我們要準(zhǔn)備以下材料:新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉性比較好的玻璃罐等。首先我們要挑選一些新蒜，以挑選鮮嫰的白皮蒜為優(yōu)，這樣子腌制的糖醋蒜非常的好吃，我們要將大蒜剝掉外皮，留下2層鮮皮。然后把玻璃罐使用開水消毒，消完毒后就放在架子上面控干，玻璃罐上面不要有多余的水分然后把剝好的大蒜放入玻璃罐內(nèi)，然后在鍋里面燒半鍋水里面加入白糖、醋、醬油、鹽，放涼后，放入玻璃罐內(nèi)。...
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泡椒鳳爪（若以口感論又以山椒鳳爪為泡椒鳳爪之上品）用精選肉雞爪泡制而成，重慶地區(qū)特色食品，最為著名的幾大品牌有：雙匯、食友、有友、永健、凰巢牌山椒鳳爪。而口感最佳的山椒鳳爪又屬用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度適中，開胃爽口，同一般的干辣風(fēng)味迥然不同，非常受時(shí)尚年輕一族的追捧！那么泡椒鳳爪怎么做？下面為您分享泡椒鳳爪的做法：材料/工具制作材料：雞爪8只、泡椒及泡椒水(成品)、姜片、花椒、蔥結(jié)制作調(diào)料：鹽、糖、白醋、白酒、料酒方法鳳爪洗凈，剪去指甲，切成小段，放入盆中倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳...
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