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食用水果是人體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源，可是水果到底有哪些品種呢，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看吧。方法漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，這類水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。柑橘類：如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬于「酸味」水果，除了生食之外，也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。葡萄：種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果，除了鮮食之外，也可以釀酒...
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相信大家都知道三七，三七為傳統(tǒng)名貴中藥材，四十種大宗大藥材品種之一，距今已有400多年的應(yīng)用歷史，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名，三七自古就有“止血神藥”的美稱。可是大家知道嗎？三七花也有很多用處。材料/工具三七花方法三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼。三七花花形為半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長(zhǎng)5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細(xì)縱紋。三七花能降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎...
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過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品，至今已有一百多年歷史，下面講解一下過(guò)橋米線的做法1砂鍋內(nèi)放入咸鹽5克雞精10克鮮香料10克材料/工具鹽，米線方法1砂鍋內(nèi)放入咸鹽5克雞精10克鮮香料10克加鮮高湯適量開火燒開先放入葷菜，根據(jù)客人的喜歡的葷菜選擇加入再放煮好的米線煮2分鐘后放入素菜。根據(jù)客人的喜歡的素菜選擇加入加醬料香菜香蔥最后美味的云南過(guò)橋米線就做好了。...
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韭菜盒子又稱“哈餅”，是北方人特別是山東人常吃的面食，餡料也是在雞蛋韭菜的基礎(chǔ)上千變?nèi)f化，有加肉末的，有加蝦皮的，但是最正宗最好吃的還是除了韭菜雞蛋什么都不放的純餡的韭菜盒子，烙好的韭菜盒子清香撲鼻，再配上一碗白粥，雖然簡(jiǎn)單，卻絕對(duì)讓人三日不思肉味。我這么說(shuō)是有根據(jù)的，每次我家做韭菜盒子，都得連做三天，否則家里人都感覺吃不夠。方法邊將溫水倒入面粉中，一邊用筷子攪拌面粉成面團(tuán)，面團(tuán)要和得稍軟一點(diǎn)。和好面團(tuán)后，用濕布蓋上，放置半小時(shí)左右。韭菜洗凈控干水分。切好。泡好的木耳切碎。雞蛋炒好切碎。濃湯寶。...
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蝦線如何去掉，蝦線是蝦的腸道，如果介意就去掉。蝦線，就是在剝開蝦皮，掰開蝦背的時(shí)候，看到的那條黑色或青色的線。它屬于蝦的消化道，里面黑色的東西就是腸道內(nèi)殘留的那個(gè)啥（你們懂的）。理論上來(lái)說(shuō)，它確實(shí)不算干凈，所以通常建議在處理蝦的時(shí)候把它去如何去掉蝦線呢？下面就來(lái)告訴大家方法首先剪掉蝦的那些須啊腳的，連兩根長(zhǎng)須一起剪干凈。1、準(zhǔn)備好工具——剪刀、新鮮的蝦2、然后用剪刀從下往
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茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。茯苓的功效：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。所以怎樣食用才是最好的呢？食用法茯苓餅：原料：糯米粉200克、茯苓200克。輔料：白砂糖100克。做法：將茯苓磨成細(xì)粉，加米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。效用：健脾補(bǔ)中，寧...
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腸粉又稱布拉蒸腸粉，是廣東省老西關(guān)著名的漢族特色小吃之一，屬于粵菜。那腸粉應(yīng)該怎么做呢？材料/工具米漿，豬肉或牛肉，蝦仁，青菜，雞蛋，菜脯粒方法將豬肉剁成肉碎，然后拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉。將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均勻。要把腸粉放進(jìn)鍋內(nèi)蒸約10-15分鐘。蒸熟后，起鍋，淋上已調(diào)好的醬汁，可口粉腸就大功告成了。小貼士：蒸腸粉的布要用白棉布，布孔不能過(guò)大，否則粉就漏下去了。蒸粉的時(shí)候也可以加入肉餡或蝦仁。如果用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來(lái)制作調(diào)...
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黑枸杞可以增強(qiáng)免疫力、延緩衰老，而且含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。但是黑枸杞有哪些正確吃法呢？接下來(lái)就給大家介紹一下。材料/工具黑枸杞方法直接咀嚼干吃。直接咀嚼黑枸杞會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，就無(wú)法完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的一種吃法。方法2用溫水沖泡。用冷水或溫水不會(huì)破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以后，黑枸杞...
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如何發(fā)面做饅頭，30度發(fā)面的時(shí)間需的時(shí)間約三到四個(gè)鐘頭左右。1.酵母粉5g左右，倒進(jìn)一碗溫水中攪拌至完全溶解。水溫掌握在30-35度，用手去試溫度，如果感覺到溫?zé)岵粻C即可。水溫過(guò)高或過(guò)低面都發(fā)不好，所以溫度是一個(gè)關(guān)鍵。2.然后將面粉導(dǎo)入酵母液中，一直攪拌饅頭是一種抗餓，美味的食物，很多人都喜歡吃，今天分享一個(gè)做饅頭的方法。材料/工具面粉酵母蒸鍋面粉中加入酵母粉，揉成面團(tuán)后餳
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花膠煲湯是很美味的食物，今天分享一個(gè)做花膠煲湯的方法。材料/工具黃魚肚4個(gè)，雞半只，花膠，姜3片，紅棗，桂圓，枸杞各少許。方法首先，花膠洗凈晾干水分。在鍋里放大半碗油，把魚肚放進(jìn)鍋里，開小火保持溫油泡花膠。等花膠鼓起發(fā)大至1.5-2倍左右，顏色變微黃即可撈起。炸好的花膠推到鍋邊控干油。油發(fā)好的花膠完全鼓起，折斷后斷面呈海綿狀，此時(shí)就是最好的時(shí)機(jī)。用清水把炸好的花膠沖洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小時(shí)。浸泡好的花膠會(huì)較之前再漲發(fā)1.5倍左右，換水再清洗1-2次，濾干水分就可以烹飪了。把準(zhǔn)備好的...
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牛排如何腌制，在家腌牛排的方法如下；1；我的材料選擇有，鮮醬油，大蒜，姜，洋蔥，黑胡椒，再些紅酒在里面，讓牛肉里透出紅酒的香味，最后反復(fù)的翻下牛排，讓其表面都沾滿腌制的材料。2；腌制牛排的時(shí)間一般是20-40分鐘，腌的越久越入味，腌制材料的選擇有隨著西方文化的流入，現(xiàn)在很多人喜歡吃牛排，那么牛排怎么腌制呢？方法先將牛排自然退冰，冷凍牛排先放冰箱冷藏庫(kù)內(nèi)10小時(shí)，然后再把牛
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現(xiàn)在很多人都在使用ps軟件，那么ps怎么弄藝術(shù)字呢？今天為大家講講。材料/工具ps方法首先點(diǎn)擊打開進(jìn)行新建文件。然后將背景調(diào)整為透明。然后點(diǎn)擊左側(cè)的T。然后輸入信息。然后就可以在上方的工具欄中進(jìn)行操作。然后再點(diǎn)擊一下水印的圖層。然后進(jìn)行圖層的參數(shù)調(diào)整。最后就成功實(shí)現(xiàn)了。...
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溪黃草為多年生草本;根莖肥大，粗壯，有時(shí)呈疙瘩狀，向下密生纖細(xì)的須根。今天花茶說(shuō)的小編要介紹的是溪黃草的功效與作用及食用方法和禁忌一起來(lái)看看吧。溪黃草是一種常見的中草藥，在中醫(yī)臨床治療疾病上有很大的應(yīng)用，中醫(yī)認(rèn)為溪黃草抗有抗癌活性的物品國(guó)，特別是對(duì)女性朋友高發(fā)的宮頸癌細(xì)胞具有很好的抵制的作用，同時(shí)溪黃草還能治療很多炎癥，例如急性肝炎，腸炎等，總之溪黃草也是一種很常見的藥食同源的保健品。方法1、溪黃草中的有效成分溪黃草素A，尾葉香茶菜素A，具有抗癌活性，對(duì)人宮頸癌細(xì)胞有顯著的抑制作用。2、有效地清...
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如何設(shè)置手機(jī)微信桌面圖標(biāo)顯示未讀信息條數(shù)？，方法如下：1、點(diǎn)通知與狀態(tài)2、打開手機(jī)的設(shè)置——通知（手機(jī)不同會(huì)有不一樣，但是這個(gè)基本都是在設(shè)置里找的，你看看那個(gè)意思上一樣的就行）3、通知管理。然后在一堆應(yīng)用程序里找到微信，點(diǎn)擊4、選擇角標(biāo)5、右上角的就是角標(biāo)。這種提示能顯示有些手機(jī)在QQ，微信來(lái)消息時(shí)，不會(huì)有角標(biāo)提示，今天分享一個(gè)設(shè)置手機(jī)微信桌面圖標(biāo)顯示未讀信息條數(shù)的方法。方法首先進(jìn)入桌面設(shè)置點(diǎn)擊“設(shè)置
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想知道向天果的功效嗎？如果你又不了解它的功效，那可就是你的損失了。今天，小編就來(lái)給你介紹介紹它的效用及吃法材料/工具食物知識(shí)功效及作用可以抗衰老向天果中的皂解苷可以速進(jìn)細(xì)胞的分裂，延長(zhǎng)器官的壽命。還可以幫助修復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解和治療頭痛、神經(jīng)痛、失眠、疲勞等精神方面的不適癥狀可以增強(qiáng)免疫能功，提高免疫能力向天果可以增加我們?nèi)梭w的免疫力，它可以使白血球數(shù)量增加，可以使吞噬細(xì)胞的吞噬能力增強(qiáng)，提升免疫能力，修復(fù)組織，提高人體免疫能力，確保人體器官組織功能操作健全，能增進(jìn)血液循環(huán)和防止血管阻塞?？蛊?，...
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蒟蒻(jǔruò)(學(xué)名Amorphophalluskonjac)，俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國(guó)古代又稱妖芋。自古以來(lái)魔芋就有去腸砂之稱，可以說(shuō)魔芋是中國(guó)餐桌上的常見食物，那么魔芋有哪些功效和作用呢？下面就來(lái)告訴大家吧！方法魔芋富含纖維素，大量可溶性植物纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時(shí)間，有效地保護(hù)胃粘膜，清潔胃壁?？扇苄岳w維形成了膠態(tài)，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防治高血糖、高血脂類疾病的發(fā)生。其豐富的植物纖維...
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冰菜的吃法是什么？，夏天，心里總是期待冰清的吃法。梳理一下自己的思緒，突然想起來(lái)，廣州人吃涼菜的功夫一點(diǎn)都不比北方人的涼拌低，而且北方的涼拌菜大都粗淺，哪里比得上老廣州！比較了一番，還是決定去惠愛餐廳，那里的涼菜才能代表咱老廣州！老城區(qū)的中山六冰菜是一種常見的美食，今天就給大家介紹一些冰菜的做法。方法冰菜沙拉。將冰菜洗凈控干水分，切成小塊，之后添加一些時(shí)新的水果和蔬菜搭配，一起
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怎么在家自己煎牛排，香煎牛排主料：牛排（2人份）、西蘭花（4朵）。輔料：黃油（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、燒烤醬（2勺）、蠔油（2勺）、料酒（1瓶蓋）、生抽（1勺）、羅勒葉（2片）。廚具：平底鍋。做法：1、準(zhǔn)備好牛排，記得用刀背把肉敲松哦。2一般來(lái)說(shuō)，去餐廳吃牛排，不僅價(jià)格昂貴而且衛(wèi)生無(wú)法保證。對(duì)于喜歡吃牛排的人來(lái)說(shuō)，自己在家做牛排也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面給大家分享在家煎
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在家中大龍蝦的做法大全,讓美食在家中產(chǎn)生。方法買回來(lái)的三只龍蝦清洗干凈。將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。將處理好的龍蝦斬件。炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。加少許生抽調(diào)味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘惑胃口。...
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金櫻子是一種中藥，常見生長(zhǎng)于南方山林，具有保健的功效。民間常用金櫻子用酒來(lái)泡制，稱為金櫻子酒。金櫻子酒如何制作呢？這里介紹制作方法及兩個(gè)常規(guī)配方，需要增加其他藥物的配方須慎重。材料選擇及準(zhǔn)備金櫻子的準(zhǔn)備:有條件的可以自己到山林中摘取金櫻子。在秋季，等到金櫻子果實(shí)上的刺枯萎，果色變黃，即可摘取。品相不好和有病蟲的果實(shí)不要。摘下的金櫻子搓掉表面的刺，洗凈后用刀破成兩半，將中間的籽去掉，曬干待用。也可以整個(gè)曬干。如果沒有條件自摘，可以到中草藥市場(chǎng)直接購(gòu)買。酒的選擇:需要高度的米酒或其他純糧食酒，酒精度...
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