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包子的餡料做法大全，準備材料：白糖300g、豬油：150g、熟面粉：75g、花生碎：30g。1、準備一個干凈無水無油的容器，然后把白糖和面粉倒進容器里2、起鍋燒熱，然后把豬油放到鍋里化開3、把融化后的豬油，倒進裝著白糖和面粉的容器里4、花生弄成碎，然后把弄碎后無論南方或北方飲食，包子可謂是比較家常的主食之一。包子餡兒多種多樣，只有你想不到，沒有做不到。材料/工具面粉、韭菜、粉條
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餃子是中國的一道傳統(tǒng)美食，那么，如何做水晶餃子皮呢？方法把澄面先放入面盆中，加10克淀粉混合均勻。然后一邊攪拌粉，一邊沖入熱水，快速攪拌至無干粉后蓋上保鮮膜燜5分鐘。5分鐘后，把剩下的淀粉分次加入，攪拌均勻，再加入豬油或者橄欖油揉成團把和好的面團蓋上濕布或保鮮膜，靜置10分鐘以上10分鐘后，取一小塊，搟成薄片放入餡，做成餃子狀包好后放在抹油的盤子上，等蒸鍋上汽后，放入餃子，大中火五分鐘，悶蓋三分鐘即可取出食用。...
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苦蕎茶的正確喝法是什么，取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因為什么樣的茶用紙杯沏苦蕎茶對人體有多種保健功效，一般情況下，大多數(shù)人都不知道苦蕎茶的正確喝法。材料/工具苦蕎茶清水玻璃杯取5g或6g包一小袋，放入杯中
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吃慣了新鮮肉，有時也想換換口味，自家制作的臘肉也別有一番風(fēng)味呢!我們來看看家庭如何制作臘肉吧。材料/工具豬肋條肉(五花肉)一條方法1、把五花肉分切成條狀。2、在肉上扎一個孔，穿上棉線。3、肉內(nèi)加入30g鹽，抹均勻。4、在陰涼處晾至表面干燥（約2--3小時）。5、肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，腌制10--15小時（期間翻動）。6、在陰涼處風(fēng)干12小時。7、肉入盆，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，繼續(xù)腌制10--15小時。8、置于陰涼通風(fēng)處，繼續(xù)風(fēng)干2--3天，至干...
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檸檬：和胃、生津止渴、安胎。檸檬酵素更是效果顯著，那么怎么做檸檬酵素，今天就來講講。材料/工具檸檬，玻璃罐，糖方法將檸檬洗凈，切片，待用。把玻璃罐用沸水煮下消毒。先把幾片檸檬放進玻璃罐，放一層片糖。一層檸檬一層糖，如此疊加。最后保留20％的空間，防止因為發(fā)酵過程產(chǎn)生的氣體。（注意：不需要放水）把玻璃罐放到陰暗的地方，每隔幾天打開一段時間接觸空氣。有時間可以用筷子攪拌一下，以助發(fā)酵均勻。幾天后打開有檸檬香氣便成功。...
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又到一年吃蟹季節(jié)，各大超市螃蟹已經(jīng)陸續(xù)上架。好吃佬們肯定沒少打螃蟹的主意吧。垂涎美味之前，你是否知道如何去享受它們？方法剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間一...
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狍子肉如何做好吃，將泡肉逐片放入鍋內(nèi)炸至呈金黃色時撈出,原鍋底留油,放蔥、姜未、蒜艙鍋,放入狍肉片,烹入醋,倒入兌好的汁水偏勻,淋花椒油,出鍋裝盤即成。按:泡肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、在北方等地的小山坡稀疏的樹林中,狍子是東北地區(qū)常見的野生動物之一,經(jīng)濟價值較高,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值高,那么,狍子肉怎么做好吃?紅燒狍子肉材料/工具狍子肉、青椒、植物油、鹽、老抽、生抽、水淀粉、蔥、姜、
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很多時候大家去咖啡廳的時候看到各種不同種類的咖啡就會很頭痛，到底哪一款是自己喜歡的，挨個嘗試略顯愚鈍，所以下面就一起來了解一下咖啡的種類都有哪些吧。方法濃縮咖啡（Espresso)，屬于意式咖啡，就是平常用咖啡直接沖出來的那種，味道濃郁，入口微苦，咽后留香。適合上班族。馬琪雅朵（Machiatto），在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵?，斊娑湓谝獯罄睦锸怯∮?、烙印的意思，所以象征著甜蜜的印記。美式咖啡（Americano），是最普通的咖啡，屬于黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的...
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如何退出淘寶保證金計劃，親，在開通“保證金計劃”服務(wù)時，系統(tǒng)會根據(jù)每個賣家的經(jīng)營規(guī)模店鋪信用等級等條件，自動算出您可選擇的最高保障額度。您可在1000元到系統(tǒng)給出最高保障額度之間，以每1000元為一檔，根據(jù)自身實際需要自由選擇?！氨ＷC金計劃”的保障額度最高可達20淘寶開店是需要先繳納消費者保障金的，有兩種繳法：一種是直接繳納1000元以上的資金，可以退還的；另一種是繳納一年30元的
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新鮮檸檬如何吃，泡水飲用：將檸檬鮮果或檸檬皮洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。具有行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘的功效。02制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2-3千克砂糖的比例，采用一層檸檬，別名益母子、益母果、檸果、黎檬等，其性微溫，味甘酸，具有生津除煩、清熱解毒、和胃安胎、止咳化痰、提振食欲的功效，因味道太
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早餐不知道吃什么？不用擔(dān)心，接下來就為大家介紹幾種制作時間短，咸甜多變，而且簡單易操作，且營養(yǎng)好吃的早餐餅做法。材料/工具土豆雞蛋地瓜粉方法1雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克小勺地瓜粉加水調(diào)成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最后加適量鹽和雞精調(diào)味攪拌均勻加適量鹽和雞精調(diào)味攪拌均勻；鍋里放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅雙面都煎好后即可方法2土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒土豆洗凈去皮切擦絲放入面粉里，打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調(diào)味；平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆...
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蒜苔炒臘肉是過年、過節(jié)餐桌必備家常菜之一，咸香的臘肉配上清香的蒜苔，這才是正宗的年味兒。材料/工具主料臘肉適量蒜苔適量輔料食用油適量食鹽適量方法將臘肉用清水反復(fù)多次清洗，放入鍋內(nèi)煮十分鐘，煮軟后撈起臘肉冷卻后切片，待用將蒜苔清洗干凈后切段，過水燒軟，不要過老，顏色保持綠色鍋里倒入適量食用油，燒至八成熱，倒入切好的臘肉片，大火翻炒至出油倒入蒜苔反復(fù)翻炒，由于臘肉本身含鹽量較高，所以只需放入少量食鹽調(diào)味即可再多翻炒幾分鐘，待蒜苔變軟，香噴噴的蒜苔炒臘肉就可以盛入盤子里啦...
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想學(xué)做餃子？但是又不知道怎么做餡？沒關(guān)系，下面筆者就教給你一些方法。一起來看看吧。材料/工具烹飪常識胡蘿卜雞蛋香菇木耳素餡餃子的做法：首先，準備雞蛋四枚，木耳適量，香菇七八朵，2根胡蘿卜，適量洋蔥，鹽巴，香油，耗油，花椒粉，適量面粉。然后，把胡蘿卜擦成絲，用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。雞蛋用熱鍋涼油扒拉成小碎塊。最后，加鹽、香油、花椒面、耗油拌勻。開始包餃子。素小鮮餃子的做法首先，準備少量木耳，少量筍干，少量粉絲，少量胡蘿卜，少量包心菜，少量熟玉米粒，鹽、生姜、些許白胡椒粉，些...
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火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。下面就來介紹一下吃火鍋配菜有哪些。方法吃火鍋各類肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、雞肉此外還有各類肉制品，有各種肉丸、蝦滑、墨魚滑、脆皮腸等各類動物內(nèi)臟也是火鍋的重要配菜，如毛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸等素菜方面首先是菌類，一般有金針菇、香菇、雞腿菇等其次為綠葉蔬菜，主要有生菜、油麥菜、菠菜。白菜。娃娃菜等此外土豆、藕片、海帶、腐竹等也是不錯的選擇...
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來重慶玩，怎么能少了吃，特別是小吃，川渝兩地本是吃貨的天堂，常?；燠E于各大街小巷，只為一嘗美味，一飽口福。快來看看重慶的特色小吃吧。方法正宗的重慶火鍋是“九宮格”（鍋里有9個格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。小面：重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面，多現(xiàn)于路邊攤，面條有嚼勁，配以水燙青菜，小面價格低廉，是重慶的平民美食之一。酸辣粉：酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由...
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茶的沖泡方法有簡有繁，要根據(jù)具體情況，結(jié)合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化，一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來，除了備茶、選水、燒水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步驟。材料/工具茶茶具方法溫具：用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。置茶：按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后，可以觀賞壺（杯）里的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡...
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豬肉大蔥餃子餡如何調(diào)，材料豬肉500克，大白菜450克，餃子皮，水250ml，生姜15克，鹽20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。做法1.豬肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。2.肉末中加入10ml鹽。3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌豬肉大蔥餃子餡屬于家常菜菜譜，主要原料是豬肉、大蔥；工藝是煮，制作簡單。下面小
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每年的三四月份，是野菜盛產(chǎn)的季節(jié)。吃膩了大魚大肉的都市人，在春天野菜當(dāng)令的季節(jié)多吃一點，可以起到很好的保健作用。我國歷來就有“醫(yī)食同源”的說法，在野菜的身上體現(xiàn)得更為明顯。野菜中含有多種生物活性成分。其中，多糖能提高人體的免疫功能，防止感染性疾病與腫瘤；黃酮則能抵制自由基對細胞的損害；皂甙具有顯著改善心血管功能的作用。以下10種野菜都是我們平時常見的，在市場上也可以買到，但是對于它們的食療價值，你都能分得清嗎？方法馬齒菜能治糖尿病馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因...
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冰凍鱈魚塊如何做好吃，紅燒鱈魚材料：冰凍鱈魚1片沙拉油3大匙姜片5片蔥段5段A料醬油3大匙鹽¼小匙糖1/2大匙酒1小匙胡椒粉1/2小匙作法步驟：鱈魚洗凈后用紙巾拭乾，以A料腌拌20分鐘使之入味?？诀L魚肉質(zhì)細膩美味，是大眾喜歡吃的魚類，可以進行煮、炸、蒸等等，那么冰凍鱈魚塊怎么做才好吃呢？下面就為大家介紹冰凍鱈魚塊的做法。材料/工具鱈魚小蔥姜生抽小米辣油蒜鹽鱈魚有很多做法
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鮮石斛如何吃，新鮮的鐵皮石斛吃法推薦如下：1.口嚼將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風(fēng)味獨特，方便簡單。2.榨汁將鐵皮石斛鮮品洗凈，并剝?nèi)ダ掀?，剪?-3cm的小段，放入榨汁機內(nèi)，加入適量的關(guān)于鐵皮石斛食用方法的介紹很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具體怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具體又有什么針對性功效
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