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海膽如何吃好吃，海膽蒸蛋1直接買的生海膽可能你無從下手，現(xiàn)在海鮮店里都有賣的現(xiàn)成的海膽黃，也可以找海鮮店的師傅幫你加工取一下！注：海膽黃實際上是海膽的生殖腺，所以具有強(qiáng)精、益心、壯陽強(qiáng)骨的功效。災(zāi)海膽外殼包裹的體腔內(nèi)有五小塊黃色的稠粥樣物，海膽，由于其長相奇特，外貌酷似刺猬，因此也俗稱海肚臍、刺海螺，海刺猬；海膽屬棘皮動物門、海膽綱，是“海八珍”之一。由于海膽主要分布在山東
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如何制作一盤美味的秘制小泥鰍。材料/工具小泥鰍、食鹽、料酒、朝天椒、醋、蒜、調(diào)和油、元貞糖方法市場買回的泥鰍有的會給你宰殺好，沒有的話需要將買回的活泥鰍加入食鹽浸泡十分鐘左右進(jìn)行宰殺。泥鰍不會那樣光溜地跑，它們會聽話地待宰。尖椒，蒜頭，生姜待用。將處理好的泥鰍瀝干水份準(zhǔn)備入鍋。鍋內(nèi)加油（為預(yù)防泥鰍扒鍋，可以多放些油），將尖椒，蒜頭生姜入鍋翻炒片刻。倒入干凈的泥鰍進(jìn)行炒制。待泥鰍炒至發(fā)硬時加入醬油，糖，鹽，醋和料酒繼續(xù)翻炒。炒出香味之后加入水將泥鰍淹沒之后，加蓋燜燒。待水燒干，泥鰍背上出現(xiàn)裂紋口時...
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家庭怎么生黃豆芽，要種黃豆芽的話,其實黃豆芽比較不好吃,建議種綠豆芽種黃豆芽方法1.選擇黃豆種:培育豆芽菜應(yīng)盡量選用當(dāng)年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機(jī)械損傷及病蟲危害等，并且要貯藏在低溫、干燥的環(huán)境中，常用的選種比起去市場買蔬菜，倒不如自家在家生點(diǎn)黃豆芽，健康又美味，今天就教大家一下如何在家里生黃豆芽。方法挑選優(yōu)質(zhì)黃豆，不要有蟲斑的豆子。最
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長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃，長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。材料/工具主料：白豆腐30塊（1.5厘米厚，3X3厘米）鹵水：冷水15公斤豆豉3公斤燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克）方法鹵水：浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)...
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醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。方法富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化。易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高...
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烹飪前如何處理金華火腿，可以參照以下的方法處理。材料/工具金華火腿若干方法打開金華火腿的包裝，特別硬，如果用刀切不開的話，建議用鋸。如果避開骨頭，使點(diǎn)勁用刀還是切開的。切下來一部分，在清水里洗一下，然后在溫水里泡上兩三個小時。這樣做的目的是方便接下來的清洗和瀝出鹽分。泡完后取出，再認(rèn)真的清理一下肉的表面。接著，把火腿肉焯水，加入蔥姜，料酒，去異味。焯完水后，取出，切成塊狀或者片狀盛盤。這里邊主要看你接下來做什么菜，如果是燉菜，那么切成小塊就可以；如果是蜜汁蒸肉這類的菜，切得越薄越好。在切好的火腿...
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蘆筍是一款非常受歡迎的素食，經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效，由我為您提供蘆筍怎么做好吃的方法方法準(zhǔn)備好蘆筍和大蒜以及料酒蘆筍洗凈切斜段，大蒜剁末。鍋中倒油，油溫6成熱，爆香蒜末。倒入蘆筍大火煸炒。淋上料酒撒入鹽，燒煮一會。出鍋裝盤即可。...
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麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來。是川渝地區(qū)最有特色也最能代表川味的一種飲食。麻辣燙的做法是什么呢？方法首先，熬制鹵水。把鍋放置在灶臺上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆瓣(先剁細(xì))煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料，熬開后打去泡沫即成鹵水。準(zhǔn)備菜品。根據(jù)個人的口味和愛好，將喜歡的蔬菜以及肉類洗盡，用竹簽穿好備用。把制作好的鹵水放置在旺火上，待到翻滾后，加入喜歡的菜品燙...
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不管是到陜西旅游還是到陜西上學(xué)，每個人或多或少都會品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗?，那么究竟陜西?dāng)?shù)囟加心男┱诘男〕阅?？下面給大家詳細(xì)的介紹幾款，快來看看吧！漢中涼皮漢中涼皮因產(chǎn)于漢中地區(qū)而得名。由于加工時用小石磨將米磨制成米粉漿，又叫水磨米皮。制作時，將磨成的米粉漿平鋪于竹蒸籠上蒸制。加入調(diào)料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透著蒜香。蓮菜餅以蓮菜為主料與面粉制成面團(tuán)，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶餡，煎炸制成。菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯汁透明，潤甜適口。羊肉泡饃陜西風(fēng)味，尤以西安最享羊肉泡饃盛名。它烹制精...
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檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是壞血病的克星。那么，檸檬怎么吃最好呢？檸檬片泡茶用開水泡檸檬片時，檸檬水非?？?，所以要選用涼開水泡檸檬片。另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點(diǎn)的檸檬片。檸檬皮當(dāng)配料在做菜時，比如向燉肉、蒸魚時，放入少量檸檬皮，味道非常好...
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椰子如何打開吃椰肉，準(zhǔn)備材料：菜刀一把，椰子一個1、準(zhǔn)備好菜刀一把，椰子一個備用。2、將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面堅硬的殼。3、用刀背，垂直對著椰子的三條線那圈砍下去。4、椰子上面的一整圈都要砍過去，砍到如下圖的程度。5、砍完一圈后很多人都知道椰汁很好喝，但卻不知道椰子里面的椰肉也十分美味。下面將介紹怎么打開堅硬的椰子殼吃到椰肉材料/工具葉子大菜刀錘子小刀椰肉硬硬
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對于現(xiàn)在年輕人來說，蛋撻是十分受歡迎的。那么，如果想要自己動手做蛋撻，應(yīng)該怎么做呢？下面，就一起來學(xué)習(xí)一下吧！材料/工具淡奶油、蛋撻皮、純牛奶、蛋黃、白糖等方法首先，需要大家準(zhǔn)備蛋撻皮，可以從超市或者網(wǎng)上購買即可，然后，將其放置在烤箱中。接著，需要準(zhǔn)備淡奶油100克，白砂糖20克，純牛奶50克。將其倒入容器中。倒入后，充分?jǐn)嚢?。然后，往里再加入兩個蛋黃。攪拌均勻。接著，將攪拌均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮容器中。然后，就可以放入烤箱了?？鞠漕A(yù)熱220度，放入到烤箱中層，烘烤時間可設(shè)置為20分鐘。等到蛋撻...
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如何在自己家里自制酵素呢？下面來介紹幾種酵素的制作方法。材料/工具酵素桶果蔬或藥材冰糖檸檬片方法護(hù)心酵素：準(zhǔn)備材料--菠蘿800克（去皮）冰片糖150克，檸檬一個，連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生姜一層檸檬一層糖一層碼放。制作時間約十四天.減肥利水消腫酵素：準(zhǔn)備材料--桑椹500克、冰片糖100克、檸檬2個，制作時間約15天。這是因為桑椹剛制出的酵素可以消水利尿，還具有增強(qiáng)胰腺代謝、保護(hù)胰腺的好處。補(bǔ)氣血酵素：準(zhǔn)備材料--黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰片糖220...
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雞湯一直是家家戶戶都會煲的一種湯，今天小編教教大家雞湯的家常的做法吧。材料/工具老母雞，蔥姜蒜，紅棗方法將雞肉剁成小塊，放進(jìn)清水稍微煮一下，去油。將蔥切成段，將老姜切大塊，將蒜切成丁。將蔥蒜放進(jìn)油鍋翻炒加入雞肉一起翻炒加入清水，紅棗，老姜，根據(jù)口味加鹽。小火慢燉一個小時左右就可以了。...
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現(xiàn)在市面上有特別多的品牌麻辣鴨脖，味道都比較好吃，但是價格不是太美麗，今天分享一下自己在家做美味辣鴨脖的方法。材料/工具鴨脖，油，干辣椒段、花椒、姜片、大蒜等方法首先把鴨脖用清水泡出血水，可以去掉鴨脖的腥味。鍋內(nèi)放入涼水，放鴨脖，生姜片，酒，大火燒開，撇去泡沫，煮10分鐘后，撈出控干。鍋內(nèi)放油，放進(jìn)去所有香料，用小火翻炒2分鐘左右，香味出來后，把瀝干水的鴨脖放入翻炒均勻。將糖放入鍋中，小火收汁20分鐘。撈出，瀝干即可食用。...
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小餛飩?cè)绾巫霾藕贸?，煮冷凍食品一定要水多，這樣下到鍋里時，水溫不會降的太低。煮凍凍餛飩，水開后下凍餛飩，然后等水沸騰餛飩漂起來，加小半碗涼水，再沸騰再加涼水，如此點(diǎn)三次水，就可以撈出來了。。煮其它的東西也是差不多這樣。希望我的回答對你有幫助，望小混沌是以豬肉末為主要材料制作而成的一道主食。下面就教大家小餛飩怎么做才好吃。方法豬肉選擇三肥七瘦的，越肥餡越鮮嫩，但不健康。如果是給小
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人參是多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。一般在冬天和春天進(jìn)補(bǔ)，效果更佳，人參的吃法也有多種，根據(jù)自身的需要來選擇，下面介紹幾種常見的吃人參的方法，希望可以給大家?guī)硪恍椭?。方法燉人參湯：把人參切?cm的薄片，可以選擇加入其他的補(bǔ)品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等，然后加...
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烤羊腿很多人都吃過而且特別喜歡吃的食物，那我們自己能不能在家做呢？接下來，來介紹一下在家做烤羊腿的辦法。材料/工具羊腿鹽料酒調(diào)味料醋糖胡蘿卜土豆蔥適量方法首先，洗凈羊腿，浸泡出去血水，然后改到切成一寸的方塊，兩面都要劃。第二步腌制，將各種調(diào)料涂抹均勻于羊腿表面，步驟是鹽香料料酒糖和蔥花，腌制入味。步驟三，除去蔥花，用保鮮膜蓋好放入冰箱中腌制12小時。步驟四取出，包好錫箔紙，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小時，最后可根據(jù)自己的口味選擇是否放炒好的土豆和胡蘿卜等。...
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黑芝麻怎么吃？分享黑芝麻的吃法大全方法芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。核桃+黑芝麻可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。芝麻糖包：...
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三七的吃法主要分兩種，一種生吃，一種熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是補(bǔ)血養(yǎng)血，這也是“生打熟補(bǔ)”的道理。具體的吃法要看用田七的目的和著重于哪些方面了。方法生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治療和預(yù)防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用溫水或者豆?jié){調(diào)服，三七粉味道較苦，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜一起服用，或者購買一點(diǎn)膠囊殼（空膠囊），灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿田七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。熟吃三七粉的側(cè)重點(diǎn)是補(bǔ)血，如用于傷后補(bǔ)血、產(chǎn)后補(bǔ)血等效果非常顯著，《本草綱目拾遺》中記載...
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