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鱈魚做為深海魚中的一種，具有刺少和肉質(zhì)鮮嫩的特點，營養(yǎng)豐富也特別容易消化吸收不僅對心血管有好處，對大腦發(fā)育智力和記憶力增長都有促進作用，尤其適合給老人和孩子食用。那么，鱈魚怎么做才美味可口呢？接下來就為大家介紹兩款鱈魚的做法，供大家參考。檸香烤鱈魚準備材料鱈魚：1塊、洋蔥：適量、蔥：適量、檸檬：1個、黑胡椒粉：適量、鹽：適量、白葡萄酒：適量將鱈魚抹上鹽、黑胡椒粉、橄欖油、放上蔥、洋蔥，擠點檸檬汁再倒點白葡萄酒腌制1小時左右。然后將材料移入鋪了錫紙的烤盤。放入預熱190度的烤箱烤制。30分鐘左右出...
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枸杞返潮粘連如何處理，枸杞返潮后如果已發(fā)霉，就不能吃了，但如果沒有發(fā)霉，只是表現(xiàn)為發(fā)粘、返潮，只要曬干還可以繼續(xù)吃。預防枸杞返潮的保存方法：1、塑料袋真空保存法在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽枸杞好吃，但是遇到潮濕悶熱的天氣，儲存不當，就容易返潮發(fā)粘，甚至粘連在一起，因為枸杞含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀；而
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夏季刨冰制作方法是什么？，刨冰:設備：刨冰機、果汁榨汁機器材：碗、碟、勺、一次性餐盤原料：冰塊、糖水、豆類、果醬類、水果類、蜜餞類、布丁豆花類、果汁類芒果沙冰原料：芒果1個（果肉約250克），低脂鮮奶2杯，冰開水半杯。做法：芒果去皮取果肉，加上鮮奶及冰夏季的天氣太過炎熱，冷飲是我們的一個不錯選擇，尤其是刨冰。刨冰不僅口味多味道好，且防暑降溫效果確實很不錯。因此，我們平時在家也可以自己
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來濟南旅游的親們，有沒有嘗到地道的濟南小吃呢？如今的芙蓉街，魅力之大，幾乎是每個到濟南的人都不會遺漏的地方。美食集中，吃貨聚會；幾乎濟南的特色小吃都能在此嘗到，當然也不乏他方美食。準備好開胃大作戰(zhàn)的你，下列人氣美食可不要錯過。方法西紅柿牛肉推薦理由：【義興風味館】口碑一直不錯的一家店，主推魯菜，價格實惠。拉皮雞、西紅柿牛肉超贊。口味正宗，很下飯！人均：?34 地址：芙蓉街24號（近關帝廟北）森記香港百分百云吞面推薦理由： 【森記香港百分百云吞面】推薦鮮蝦蟹云吞面。調(diào)味料都是地道廣東品牌。蟹籽云吞...
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清水煮蝦，是美式烹飪中最常見的菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。此菜中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。就是處理蝦有點小復雜。。。材料/工具蝦的處理蝦的簡單做法蝦的處理新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水里只有1/3是活的了。準備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關節(jié)處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節(jié)）。一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出。挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出...
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如何用烤箱做面包，1、將除黃油之外的所有材料(放入順序:牛奶、蛋液、糖、鹽、面粉和酵母)放入容器中開始揉捏，直到膨脹階段，加入黃油，然后揉捏到整個階段，然后放在溫暖的地方進行基本發(fā)酵(大約一個小時左右，是發(fā)酵的兩倍)2、基礎發(fā)酵結束,排氣分成兩份,松弛1自面包機開始流行，烤箱做面包成了一件吃力不討好的事情，自動揉面、自動發(fā)酵、自動上色，傻瓜式操作讓越來越懶的現(xiàn)代人也能嘗到自制
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戚風蛋糕的方子非常多，不同的戚風方子，配料比例的差別也非常大。有的蛋含量高，有的水或牛奶等液體含量高，有的面粉含量高，有的有泡打粉有的沒泡打粉……不用太在意這些差別，雖然差別很大，但只要配方的平衡性沒有被破壞，就是合格的方子。下面，就為大家介紹一下用烤箱做戚風蛋糕的方法。材料/工具雞蛋5個低筋面粉90g白砂糖90g（依照個人口味添加）食用油50g純牛奶50g方法首先需要準備各種材料，一定要買一個電動打蛋器，最好有量杯等器具，如果沒有準備也是可以的。準備兩個盆將蛋黃和蛋白分離裝入兩個盆中，切記，一...
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餃子源于古代的角子。餃子原名嬌耳，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，已有一千八百多年的歷史。豬肉芹菜餃子是用面皮包豬肉芹菜餡水煮而成，是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，不過有好多朋友不知道如何包豬肉芹菜餡餃子，下面我就來說說豬肉芹菜餡餃子的做法，希望有需要的朋友參考操作使用：材料/工具豬肉餡500克芹菜300克面粉三碗蔥姜末適量蠔油適量香油五滴花椒粉大料粉各半勺鹽適量方法先將芹菜洗凈切丁后放入適量的鹽，腌制十五分鐘左右（如下圖）：豬肉自己剁好后放入...
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燕窩的功效與作用是什么？，燕窩大家基本上都聽說過，它作為一種非常名貴的滋補品，風靡了好多年，那么燕窩到底具有什么樣的營養(yǎng)價值和功效？燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞等，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類銜食海中的小魚、海藻等生物后，經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩巢，因其多筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故名“燕窩”。燕窩是我國傳統(tǒng)名貴食品之一，主產(chǎn)于我國南海諸島及
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牛雜的做法和配方是什么？，一、分析如下1、牛雜的湯底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。二、牛雜的做法很簡單1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿卜洗說起牛雜，相必很多人想起街頭巷尾非常出名的特色小吃——廣式蘿卜牛雜。牛雜誕生于廣州的老西關地區(qū)，老西關牛雜是牛雜鼻祖。其實牛雜的做
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干鮑魚的家常做法是什么？，紅燒鮑魚：將干紫鮑用水發(fā)制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片.原料：干紫鮑、老母雞、凈火腿、干貝、烤魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、淀粉、雞油等。制干鮑魚可能一般家里面自己不太會做，應該過程太麻煩，寧可在酒店里吃，不過自己嘗試了做了一次過后，感覺還是自己做的會味道更好一點，而去比在
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包餃子如何和面，包餃子和面用冷水好：1、加雞蛋的餃子皮更筋道。每500克面粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。2、冷水面團口感好面和水比例為2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面軟一點兒，就稍微多加一點兒水?；詈玫拿嬉炎阈淹福詈弥虚g揉幾次，餃子好不好吃與和面也有很大關系，好的餃子皮包的時候容易成形，煮的時候不容易破皮，吃到嘴里也筋道。那么，下面就一起來看一下包
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涼拌紫甘藍是炎炎夏日常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口，在夏天食用還能開胃。那么，涼拌紫甘藍怎么做呢？接下來就為大家介紹一下涼拌紫甘藍的家常做法。材料/工具食鹽、蔥、姜、蒜、芝麻油（以上用量均為適量）方法紫甘藍洗凈，去老皮。切成細絲。放入碗中加鹽腌一會，蔥切絲放入紫甘藍上。大蒜搗碎加涼白開水、雞精、醋。加鮮貝露、味精調(diào)成蒜汁。把調(diào)好的蒜汁潑入紫甘藍上。加入香油拌勻即可享用了。是不是很誘人呢？快來試試吧！...
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夏日午后來一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯是非常的愜意，相信大家都想來上一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯解解暑、清清熱，那么下面就一起來看看冰鎮(zhèn)綠豆湯的做法吧。材料/工具難度：初級時間：30-60分鐘用餐人數(shù)：1-2人主料：綠豆——100克輔料：水——適量；冰糖——適量冰鎮(zhèn)綠豆湯的做法將綠豆挑出雜質(zhì)和壞豆，用清水洗凈。然后將綠豆浸泡半個小時。將泡好的綠豆放在火上，大火加熱。加上蓋大火煮10分鐘后轉小火。小火煮至綠豆脫皮，這個時候煮好的綠豆清湯消暑效果很好。用漏勺撈出綠豆皮。依個人加入冰糖，再燜煮20分鐘即可。待晾涼后放入冰箱冷藏室...
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雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成，口感潤滑，細嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。一個雞蛋餅所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程，這份健康營養(yǎng)早餐做起來還快捷易制作，下面我就來說說雞蛋餅的做法，有需要的朋友可以參考制作：方法芹菜葉米飯雞蛋餅：準備一碗剩米飯，將芹菜葉洗凈瀝干水，切細絲，在干凈碗內(nèi)放入剩米飯，加入...
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如何制作陳皮，1、吃完的橘子皮泡水，用一點點鹽泡。一個晚上最合適。2、泡好后，用水煮橘子皮過濾苦味。水開30秒撈起橘子皮。用清水過幾下。3、用手擠干橘子皮的水。4、500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。5、甘草夾出來。加入20g的鹽和150g與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，也就是說存放的時間越久
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冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。接下來，讓我們一起來看看冒菜的做法吧！材料/工具主料：火鍋底料80g、蓮藕80g、土豆140g、生菜70g、平菇50g、綠豆芽130g輔料：蒜10g、蔥2根、醬油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉2g、味精1g方法生菜、...
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女性如果擁有豐挺美觀的胸部可以增加自信心，而美麗與健康是一體兩面的，平時攝取食物的營養(yǎng)，結合日常生活的調(diào)養(yǎng)與運動，只要掌握好竅門，先要給胸部增加足夠的營養(yǎng)，然后輔以按摩就能達到良好的豐胸效果。那么，如何通過飲食豐胸呢？讓我們一起來了解一下吧！方法青木瓜燉排骨 招數(shù)詳解：青木瓜去皮、去籽、切塊，排骨切塊，用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾，將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入，用小火燉煮3小時，撒入精鹽調(diào)味食用。特別提醒，新鮮木瓜冬天時略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，可安心食用?！ 〕尚Х治觯撼允裁词澄镓S胸最有效?青...
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如何做美味爽口的腌黃瓜辣椒咸菜，黃瓜辣椒咸菜做法如下;工具/原料黃瓜5000克、食鹽400克、醬油800毫升、姜適量、蒜適量、元貞糖適量、白酒100毫升、柿子椒適量1、新鮮黃瓜洗干凈2、先切段，再一分四；3、切好姜、蒜；4、把切好的辣椒、姜、蒜、黃瓜放到不銹鋼盆里，撒上鹽對門鄰居送來些自家種的黃瓜、小辣椒、大蒜、長豆角，這可是無污染的綠色蔬菜，讓我感動的是這濃濃的鄰里情意，在此真心感謝這位
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吃意大利面不一定要去意大利，在家也能開啟“懶人模式”，只要你有COOK100意大利面肉醬！那么下面就一起來開始做“懶人版”意大利面吧！材料/工具主料：意大利面——約150g西藍花——適量意大利面肉醬——適量胡蘿卜——少許輔料：鹽——少許輕松簡單的“懶人版”意大利面~的做法步驟食材集合：意大利面肉醬、西藍花、胡蘿卜、意大利面。燒一鍋開水。煮意大利面，約10分鐘左右。加點鹽煮煮。意大利面煮好后倒入漏網(wǎng)，并迅速過涼水，以防溫度過高面條會過軟。瀝水后滴幾滴橄欖油拌一拌，防粘。當然，這一步也可以省略。在之...
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