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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊蝎子：適量;羊腿：適量;羊腩：適量;紅蘿卜:適量;棗(干):適量;花椒：少許;姜：適量;蔥：適量;八角：適量;香菜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;羊肉燉蘿卜的做法羊肉用清水浸泡羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然后下清水鍋里煮40分鐘，里面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料，待羊肉燉爛后把切成小塊的蘿卜下到鍋里再燉10分鐘，撒上香菜末就可以出鍋了。其實我的羊肉是用高壓鍋壓的，燉爛了才下的蘿卜，高壓鍋燉羊肉軟爛還省時間，我的好多朋友有高壓鍋不敢...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：2條;雞蛋:1個;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;姜：適量;蔥：適量;花椒：少許;蒜：適量;色拉油：適量;八角：1個;陳醋：3勺;花雕酒：2勺;紅燒帶魚的做法將帶魚處理干凈，用鋼絲球刮魚鱗非常的方便干凈將處理好的帶魚切段控干水，再用廚房用紙擦干凈在大的盤內放入一個整雞蛋攪勻，放入帶魚段，使每條魚均勻的沾滿蛋液在鍋內放入油，可略多一些，把沾滿蛋液的帶魚段放入鍋內煎至兩面金黃，盛出備用鍋內如果剩的油少可再略微的...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：250克;黃瓜:半根;食鹽：1小撮;芝麻：5克;花椒：5粒;花生：10粒;紅尖椒：2個;蒜：3瓣;植物油：1茶匙;涼皮的做法先將250克面粉和一小撮鹽慢慢加入水，揉成光滑的面團，蓋上薄布醒發(fā)40分鐘將面團放入面盆中，倒入適量的水，揉搓面團揉搓面團直到剩下面筋放置一個晚上，水形成兩層，將上面的清水倒掉將所有洗出的面漿水用網篩過濾掉雜質，并將面漿攪拌均勻平盤上刷一層油，倒入一勺面漿,攤平水開后放上大火蒸1分鐘左右，至面皮鼓起大...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;色拉油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;香菜：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;清燉魚的做法1-4圖，準備材料。老公愛吃魚泡，多要了些魚泡，我一口不吃5-6圖，油熱熗鍋7-8圖，加適量醬油，添水9-10圖，添水后，放入魚塊，蓋鍋蓋大火燒開，轉小火繼續(xù)燉10幾分鐘即可11-12圖，出鍋前加鹽，放香菜...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;白菜:1小顆;紅尖椒:1把;豆瓣醬：2大匙;白砂糖：1小匙;蔥白：1根;蒜：3顆;香菜：1小把;食鹽：適量;色拉油：適量;花椒：1小把;醬油：少許;高湯：1罐（雞湯）;水煮牛肉的誘惑的做法牛肉片用淀粉，料酒和生姜粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。用點兒油，鹽和蒜片炒白菜，鋪在碗底鍋里放油，爆香蔥姜蒜片，然后下花椒，干辣椒，豆瓣醬，炒出紅油下雞湯和水，并且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：適量;蔥：適量;生抽：適量;雞精：少許;食鹽：適量;色拉油：適量;蒸水蛋的做法蛋打入碗內，輕輕的打雞蛋約一分鐘加入雞粉，鹽，一滴油，打拌均勻加入三勺溫水（一個雞蛋三勺）用勺舀出碗中的泡沫，包好保鮮膜，下鍋蒸中火蒸約8分鐘，關火后不開鍋蓋繼續(xù)燜2分鐘取出水蒸蛋，擱上蔥花，熟油，生抽...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烏骨雞：半只;棗(干):10個;蓮子:10顆;薏米:10克;枸杞子:10克;扁豆(白):10克;黃芪:10克;當歸:10克;姜：3片;食鹽：適量;烏雞湯的做法烏雞剁成小塊，并用清水洗凈備用將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當歸放在一個碗里，用清水泡5分鐘，并用清水沖洗干凈備用白扁豆和紅扁豆不易爛可以提前用涼水浸泡一個晚上烏雞倒入鍋中，一次性加入足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫，要撇干凈然后倒入所有的材料和姜片，蓋上...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：適量;尖椒:1個;洋蔥(白皮，脫水):少量;蒜白:適量;姜:適量;蔥:適量;生抽：少許;料酒：少許;食鹽：少量;白砂糖：適量;雞粉：少許;韓式辣炒魷魚的做法魷魚洗干凈,去除表面薄膜,切成絲，魷魚切的形狀可以隨意，條狀，打花刀做魷魚卷，或者切魷魚圈都可以，照片中的這種卷，要將魷魚豎切，炒完水才是這樣卷起的效果。洋蔥、青椒切片就可以了；蔥姜蒜切末備用。鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥，燒開后放入切好的魷魚快速焯...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛排：200克;西芹:50克;培根:2塊;洋蔥:50克;口蘑:3個;蒜:10瓣;土豆:適量;生菜:少許;胡蘿卜:適量;食鹽：適量;黃油：20克;黑胡椒：45克;紅酒：80毫升;老抽：少許;橄欖油：10毫升;面粉：15克;高湯：150毫升;黑椒牛排的做法準備好做燒汁的原料鍋中放入橄欖油，小火，分次加入面粉翻炒加入蒜末，蒜末炒成金黃色放入洋蔥，炒制洋蔥剛剛熟然后放入西芹和口蘑粒，炒熟加入紅酒，烹出香味最后加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：200克;雞蛋:1個;黃瓜:1根;蔥：1段;姜：1塊;蒜：5克;水淀粉：適量;食鹽：3克;胡椒粉：適量;黃酒：適量;植物油：適量;清炒蝦仁的做法蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍黃瓜洗凈一切為二剔去中間愛出水的黃瓜籽蔥切末，姜蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：適量;香腸:半根;西紅柿:1個;尖椒:1個;五香粉：適量;醬油：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;炒面的做法燒水煮面，煮好的面在涼水中過涼，然后撈出待用把西紅柿切成塊，火腿腸切成斜片尖椒去籽切絲鍋內放油，加入適量的五香粉炒香，加入火腿片加入西紅柿快速翻炒加入醬油炒勻倒入面條和尖椒，調入適量的鹽調味兒快速的翻動面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關火，吃的時候可以淋上些醋拌一下，再剝兩瓣大蒜吃，那才香...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：適量;尖椒:適量;香菜：適量;蒜：適量;蔥：少許;姜：少許;食鹽：適量;胡椒：少量;胡麻油：少量;香辣肉絲的做法里脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、蔥姜蒜適量；熱鍋溫油爆香姜絲，滑炒里脊絲到散，肉變白；加入辣椒絲，蒜末大火翻炒3分鐘；加入香菜段，蔥段翻炒1分鐘，淋麻油、鹽、胡椒調味，迅速出鍋。...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆角：300克;豬肉餡：50克;色拉油：適量;食鹽：1茶匙;生抽：1湯勺;花椒：20粒;蔥：適量;辣醬：1茶匙;料酒：2湯勺;干辣椒：適量;干煸豆角的做法豆角洗凈備用，干辣椒剪成小段，肉餡可以提前用料酒腌制豆角切成約5-6cm的段，放入微波爐中高火4分鐘，取出后若不夠干癟，可以再拌一下繼續(xù)高火2分鐘煎鍋倒入適量的油，放入微波過的豆角，小火煸至兩面微焦，取出瀝干油備用鍋中加入少許油，放入肉餡滑散加入干辣椒、花椒和蔥花，再放入四川辣...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：2棵;白蘿卜:半根;韭菜:1小把;糯米粉:1大匙;蘋果:1個;姜：1小塊;蔥：1把;蒜：1粒;水：半碗;魚露：3大匙;辣椒粉：5大匙;白糖：2小匙;食鹽：適量;韓國泡菜的做法大白菜切4等分用2大匙鹽均勻抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在濃鹽水里泡1個晚上第二天把菜撈起來，快速沖洗一下，擠干水分白蘿卜去皮切絲，用鹽腌30分鐘，擠出水分糯米粉放入大半碗的水里，拌勻，煮成糊糊備用準備好其它的材料，姜蒜去皮，蔥和韭菜摘洗干凈蔥，韭菜...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：適量;粉絲：適量;豆腐皮：適量;生抽：適量;香醋：適量;白砂糖：少許;食鹽：適量;蒜：適量;香菜：少許;香油：適量;涼拌三絲的做法將海帶絲、粉絲提前用冷水泡軟，豆腐皮切細絲鍋內燒開水，分別將三種絲依次燙一下。粉絲燙的時間適當短些，太軟了不好吃再用涼開水依次沖涼，撈起瀝干水將三種絲放入盆內，放入生抽、香醋、砂糖（少許）、鹽、蒜末、香菜，芝麻香油拌均勻裝盤即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：2.5斤;青蒜:適量;色拉油：少許;食鹽：適量;生抽：1湯匙;老抽：2湯匙;蔥：2克;姜：1塊;蒜：適量;八角：2個;花椒：1小把;香葉：2片;料酒：2湯匙;冰糖：1湯匙;紅燒羊肉的做法羊肉用流動的水沖洗干凈表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小時，期間換水兩三次，泡出羊肉中的血水后，洗凈瀝干備用鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火、不要蓋蓋子，煮開后，小火再煮五分鐘焯水后的羊肉撈出用流動的水沖洗干凈，瀝干青蒜切段姜拍碎，蔥打結...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：適量;棗(干):適量;花生:適量;豇豆:適量;五花肉:適量;粽葉:適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;料酒：適量;粽子的做法糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小時以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖、鹽漿一夜。粽葉泡軟取一片粽葉折出一個三角，放一勺米再放豆、花生米（肉、棗），再放一勺米。用手壓實米，把粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線綁結實高壓鍋放進沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開一個半...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉絲：100克;豬肉餡:50克;豆瓣醬：20克;高湯：100克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：1茶匙;白糖：1茶匙;香油：半茶匙;植物油：1湯匙;水：適量;螞蟻上樹的做法鍋中倒入水燒熱，放入分絲略燙2分鐘，撈出剪斷，瀝干水分鍋中倒入油燒熱，放入蔥姜蒜末煸炒香，放入豬肉餡撥散，加豆瓣醬炒勻加入高湯（或水）、醬油、糖，放粉絲煮至湯汁收干，淋入香油炒勻即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;水：少許;食鹽：少許;桂皮：1塊;姜：2片;陳皮：1塊;香葉：2片;蔥：2段;八角：2粒;秘制紅燒肉的做法把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切成小塊炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來后盛出把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開后倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘把肉倒入砂鍋（也可使用炒肉的鐵鍋），放入...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;蒜：6瓣;食鹽：1/2匙;香油：1大匙;雞精：少許;蔥：適量;蒜香烤茄子的做法將茄子洗凈去蒂，對剖但不切斷，用刀在內瓤劃幾刀，不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調好將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上烤箱預熱220度，將茄子放入烤10分鐘取出刷一層香油，再烤8－10分鐘，蒜蓉呈金黃色即可取出撒上蔥花即可，吃內瓤即可，皮可不食...
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