素包子特別好吃。那么素包子的餡兒該怎么做呢？就跟小編來(lái)看一下如何做素包子餡兒的吧。

操作方法

香菇白菜包： 把白菜剁細(xì)剁碎加入鹽腌制把白菜中的水分腌制出來(lái)倒掉就可以了，把香菇泡水后切碎。然后一起放入盆中加入鹽（這里要少加一點(diǎn)因?yàn)殡缰瓢撞藭r(shí)放過，所以根據(jù)實(shí)際情況加）、糖少許、雞精、香油少許 ，接著想一個(gè)方向慢慢攪拌均勻就可以啦。

韭菜雞蛋陷：將雞蛋陷炒熟，然后切碎，將韭菜洗凈切碎，然后攪拌均勻，加入適量的大蒜末，生姜末，調(diào)料等，攪拌均勻后就可以包餃子了。

豆腐陷：可能聽到的豆腐陷包子比較多，現(xiàn)在豆腐陷餃子也很瘦歡迎的，將豆腐切成小丁，然后炒下，加入調(diào)料，再來(lái)包餃子，很好吃的。

粉條陷：相信很多人喜歡吃粉條，可以將粉條制作成餃子餡包餃子吃的，很簡(jiǎn)單，將粉條泡軟煮熟，然后切成碎末，加入調(diào)料簡(jiǎn)單翻炒下，再包成餃子。

白菜加青菜陷：將白菜青菜都切成碎末，加入調(diào)料攪拌，然后寶成素餡餃子，味道調(diào)制好，包出來(lái)的餃子很好吃的。

雞蛋木耳香菇陷：也中就是準(zhǔn)備雞蛋，木耳，香菇，雞蛋先炒熟，然后將雞蛋，木耳，香菇都切成碎末狀，裝到容器里攪拌均勻，加入調(diào)料就可以了。