麻辣豆腐怎么做

導(dǎo)讀豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，下面教大家做家常的麻辣豆腐。工具/材料豆腐、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒，香辣醬、鹽、油操作方法豆腐切成小塊。豆腐放在鍋中用熱水淖一下，撈出。鍋燒熱后，倒油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣醬炒香。放入豆腐，輕輕的炒勻。倒入適量的開(kāi)水，燜一會(huì)兒。水收汁后，放鹽，放入淀粉勾芡。即可出鍋。...

豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，下面教大家做家常的麻辣豆腐。

工具/材料

豆腐、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒，香辣醬、鹽、油

操作方法

豆腐切成小塊。

豆腐放在鍋中用熱水淖一下，撈出。

鍋燒熱后，倒油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣醬炒香。

放入豆腐，輕輕的炒勻。

倒入適量的開(kāi)水，燜一會(huì)兒。

水收汁后，放鹽，放入淀粉勾芡。

即可出鍋。

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