生姜冬瓜鹽水蝦的制作方法

導(dǎo)讀工具/材料冬瓜300克大頭蝦7-8只生姜4-5片料酒少許、鹽少許操作方法首先，把冬瓜去皮切片。然后把生姜切片。冬瓜皮保留裝入茶包袋、備用。水燒沸后，放入姜片，煮大概1-2分鐘，直至姜的香味和辛辣完全出來(lái)。然后將裝了冬瓜皮的茶包，大頭蝦一起下鍋。先加料酒去腥，再撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。待水再次沸騰之后，下冬瓜。煮至半透明即可出鍋。盛出后，撒一些蔥花就完成了。...

工具/材料

冬瓜300克

大頭蝦7-8只

生姜4-5片

料酒少許、鹽少許

操作方法

首先，把冬瓜去皮切片。

然后把生姜切片。

冬瓜皮保留裝入茶包袋、備用。

水燒沸后，放入姜片，煮大概1-2分鐘，直至姜的香味和辛辣完全出來(lái)。

然后將裝了冬瓜皮的茶包，大頭蝦一起下鍋。先加料酒去腥，再撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。

待水再次沸騰之后，下冬瓜。煮至半透明即可出鍋。