美食
美食
南京是一個(gè)有故事有歷史的地方，南京的小吃也是相當(dāng)了得，去了南京除了玩還要懂得吃，南京的小吃排行榜獻(xiàn)上，拿走不謝。
操作方法
牛肉鍋貼牛肉鍋貼可以說(shuō)在南京那是出了名的，其實(shí)看起來(lái)有點(diǎn)像餃子的感覺(jué)，外面面粉的皮，里邊包上牛肉餡兒的肉沫，在鍋邊烤熟了吃。
小籠包南京小籠包類似于灌湯包，里邊的湯汁非常有味道，面皮晶瑩剔透非常精美，蘸一點(diǎn)醋就著吃，味道棒極了。
鴨血粉絲湯用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色，一口鍋里有鴨雜不停地煮，就像骨頭湯，熬出味，然后粉絲放進(jìn)去燙一下就裝碗里，鮮美得要命。
鹽水鴨鹽水鴨也是南京的一大特色，用熱鹽，鹵水反復(fù)地鹵制，然后把肉在沒(méi)陽(yáng)光的地方風(fēng)干，就成了鹽水鴨，這種味道還是很特別的。
