每個(gè)事物都有其自身的本質(zhì)和特性，那么四川火鍋不僅僅是一種美食更是四川人民的一種文化，四川火鍋不僅能讓在味覺上享受，還能看到四川人的豪邁與沉穩(wěn)，也有許多人縱身于火鍋行業(yè)，

操作方法

1. 租金裝修租金也就是店鋪位置，店鋪的位置選址往往決定了后期的盈利，一般選擇人流量大的地方，一般200-300平米的火鍋店，在臨街或者美食街這些地方，租金在600-800元/㎡左右。

裝修包括墻面地板燈光擺設(shè)等等，加盟的話總部是會提供設(shè)計(jì)方案，再結(jié)合自己的想法進(jìn)行最后的敲定，著手裝修，一般也是在200-300元每平方米。

2.加盟和宣傳加盟費(fèi)用跟品牌有關(guān)，一般的品牌加盟費(fèi)在動輒十多萬才能有品牌的使用權(quán)，有些品牌的加盟費(fèi)用是平價(jià)親民的，只需0-5萬即可，活動期間更有優(yōu)惠大折扣。

加盟某個(gè)品牌你就是品牌方的人了，品牌自身集聚的口碑人氣都是可以拿來做店鋪的宣傳，當(dāng)然總部也是免費(fèi)的線上宣傳，線下宣傳只需1-2萬即可。

3.設(shè)備設(shè)施火鍋店內(nèi)的設(shè)施主要包括前廳后廚設(shè)備，前廳有收銀臺、碗碟、電腦音箱等設(shè)備，后廚設(shè)備包括整套廚具、油煙機(jī)、工作臺等等，費(fèi)用大概在8萬左右。

4.人工成本一家200平米的店鋪員工人數(shù)在8-10人即可，人工成本隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，當(dāng)然火鍋店的人工成本在每月3-4萬。

5.利潤一家200平米的店鋪，人均日上座率在110%，人均消費(fèi)50，月營業(yè)額=110x50x30=165000元，前期投資總體費(fèi)用在30萬左右，低成本投資高收益，按照這樣的營業(yè)，投資的回報(bào)周期在6個(gè)月即可，光明的前途就當(dāng)你的加入了!