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蒸螃蟹的做法蒸多久

導(dǎo)讀操作方法將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開(kāi).蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開(kāi)后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調(diào)整)。老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤(pán)，吃時(shí)蘸料汁即可。...

操作方法

將大閘蟹刷洗干凈，大閘蟹的繩子可以不用解開(kāi).

蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開(kāi)后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調(diào)整)。

老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。

將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。

將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤(pán)，吃時(shí)蘸料汁即可。

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