生蠔是天然野生的海產(chǎn)貝類(lèi),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,肉質(zhì)鮮嫩,入口鮮香。下面小編教大家生蠔怎么做才好吃
工具/材料
生蠔、蒜頭、辣椒末、調(diào)味料
操作方法
首先我們把生蠔的殼刷洗干凈,用工具把殼撬開(kāi)。
然后把生蠔肉取出放入碗中,料酒、鹽腌制去腥。
接著把蒜切末,鍋中加少許油煸炒,炒出香味盛出,加上紅椒末、鹽、生抽做成調(diào)料。
把腌制好的生蠔肉放在之前的貝殼里,淋上調(diào)料。
烤箱預(yù)熱200度,烤15分鐘左右即可享用。