科技
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工具/材料
香油、蒜末、韓國辣醬、生抽、豆芽、木耳、菠菜、西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、白芝麻
操作方法
首先起熱鍋，加入香油、蒜末、韓式辣醬、生抽、清水，煮至粘稠。
之后燒一鍋開水，將豆芽、木耳焯水。
之后鍋內加香油，放入菠菜焯水后瀝干備用。
接著熱鍋起油，下入西葫蘆，胡蘿卜炒至斷生后盛出。
接著在鍋中添加少許油，打入雞蛋，煎至成型后盛出撒上白芝麻。
之后將菜和雞蛋碼入盆中，加入韓式辣醬。佐上泡菜就完成了。
