甲魚(yú)怎么樣殺?感興趣的小伙伴們快來(lái)了解一下吧。
操作方法
先把甲魚(yú)的頭往盆沿上頂。
然后用剪刀從尾端剪入。
沿著中線(xiàn)剪。
一直剪到剪到脖子根處,然后再橫著剪斷頸部骨椎。
等甲魚(yú)不動(dòng)了之后,在剪脖子和頭。
在甲魚(yú)的,我們橫著再切一刀,看上去就像一個(gè)“+”一樣。
然后我們把甲魚(yú)體內(nèi)的臟東西拿出來(lái)。
用少量的開(kāi)水沖泡一下。
接著我們要把甲魚(yú)殼上的黑皮污膜撕掉。
最后用鹽把整只甲魚(yú)搓一下,然后用冷水洗干凈。
一只甲魚(yú)就殺好了。