谷雨節(jié)氣常識(shí)中祭海習(xí)俗的意義是什么：出海平安、滿載而歸

在谷雨節(jié)氣，漁民有祭海的習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)春海水暖，正是下海捕魚的好時(shí)期。俗話說(shuō)‘'騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”，為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民就要舉行海祭，祈求海神的保佑。所以谷雨節(jié)又叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在沿海地區(qū)流行，如山東膠東、榮成一帶。

過(guò)去漁行統(tǒng)一管理漁家，海祭活動(dòng)一般也由漁行組織。祭品為去毛烙皮并用腔血抹紅的肥豬一頭，白面大餑餑十個(gè)，還要準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭如果沒有整豬，就用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)每個(gè)村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民們便將供品抬到海神廟、娘娘廟前，擺供祭祀；有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面向大海進(jìn)行祭祀，場(chǎng)面十分隆重。

古代將谷雨分為三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布谷鳥提醒人們播種，隨后，桑樹上出現(xiàn)一種頭頂棕紅色或沙粉紅色羽冠的鳥，那就是戴勝鳥。宋代，洛陽(yáng)以谷雨為牡丹開候，俗稱牡丹為“谷雨花”，以期在谷雨開花，有“谷雨三朝看牡丹”的諺語(yǔ)。時(shí)至暮春“幽蟄蠢動(dòng)，萬(wàn)物樂生。依依楊柳，翩翩浮萍。桃之夭夭，灼灼其榮。鵲營(yíng)巢于高樹，燕銜泥于廣庭……”“清明忙種麥，谷雨種大田”，由此可以看出，谷雨到，我國(guó)高緯度的東北地區(qū)也出現(xiàn)了一派勃勃生機(jī)的景象。

每一個(gè)重要的節(jié)氣，民間都有很多的講究和習(xí)俗，那么谷雨節(jié)氣給你人們的農(nóng)業(yè)生活聯(lián)系密切，那么這個(gè)時(shí)節(jié)都有哪些講究和習(xí)俗呢？不同的地方有著不同的習(xí)俗，北方山西山西臨汾一帶，谷雨日，畫張?zhí)鞄煼N于門首，名曰“禁蝎”。陜西鳳翔木刻禁蝎咒符：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水?！碑嬅嬷醒胄垭u銜蟲，爪下是一只大蝎子。北方婦女有“走谷雨”的風(fēng)俗，或走親訪友，或到野外轉(zhuǎn)上一圈。山東沿海的漁民祈求海神保佑，舉行隆重的“祭?！被顒?dòng)，向海神娘娘敬酒，然后揚(yáng)帆出海捕魚。

谷雨這天山東沿海的漁民祈求海神保佑，舉行隆重的“祭?！被顒?dòng)，向海神娘娘敬酒，然后揚(yáng)帆出海捕魚。山西臨汾一帶，谷雨日，畫張?zhí)鞄煼N于門首，名曰“禁蝎”。陜西鳳翔木刻禁蝎咒符：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水?！碑嬅嬷醒胄垭u銜蟲，爪下是一只大蝎子。

北方婦女有“走谷雨”的風(fēng)俗，或走親訪友，或到野外轉(zhuǎn)上一圈。有些地方谷雨前后是采茶的好時(shí)機(jī)，谷雨茶又稱雨前茶、二春茶。谷雨時(shí)節(jié)雨量充沛，茶樹芽葉肥碩，色澤翠綠，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。谷雨時(shí)節(jié)，北方有食香椿習(xí)俗。谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有句老話這樣說(shuō)：“雨前椿芽嫩無(wú)比，雨后椿芽生木體?！?/p>

江南地區(qū)有句俗語(yǔ)：“谷雨三朝看牡丹?！惫扔耆旌?，正是牡丹怒放，觀賞牡丹最佳時(shí)。因此牡丹亦被稱作“谷雨花”，幾千年的文化傳承，使得“谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動(dòng)了，在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。

現(xiàn)代的很多民間習(xí)俗都是慢慢被淡化，新一代年輕人已經(jīng)很少有人去過(guò)這些節(jié)氣的習(xí)俗，但這是中華民族幾千年的文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該把這些民間習(xí)俗繼承下來(lái)，而不是舍棄