生活
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操作方法
先將愧花里的雜質(zhì)都篩選掉，然后用清水洗干凈，再用干凈的水加鹽浸泡2小時(shí)左右。
然后在鍋里加清水，燒開之后把愧花放進(jìn)去焯水，等變色之后再焯1分鐘就撈起來過涼。
準(zhǔn)備好保鮮袋或者塑料袋，然后直接把愧花裝進(jìn)去，不用特意去水，有水更保險(xiǎn)，口袋系緊之后直接放入冰箱冷凍。
也可以把冷卻后的愧花擠干水分，然后放到太陽下去暴曬，讓水分蒸發(fā)，這樣曬干之后放在干燥通風(fēng)的地方，成愧花干了，也能保存很久，吃的時(shí)候拿出來泡發(fā)一下即可。
