每日一食：午后甜品黃金牛奶布丁

導(dǎo)讀工具/材料準(zhǔn)備原料：吐司4片，雞蛋3個(gè)，蛋黃1個(gè)，耗牛奶300克（或者普通牛奶280克+30克淡奶油）、蔓越莓干10克，香草精四分之一勺，細(xì)砂糖40克，黃油50克。操作方法黃油隔水加熱融化呈液態(tài)，再把吐司切掉四邊；吐司片切成四片，放烤箱中層170度烤十分鐘烤好的面包片均勻沾上黃油，之后鋪到烤碗里；將3個(gè)雞蛋與蛋黃混合用打蛋器攪拌均勻；耗牛奶中加香草精和40克細(xì)砂糖隔水加熱攪拌至融化，將奶倒入蛋液中，攪拌均勻；過(guò)濾后倒入面包片中，盡量讓每一個(gè)面包片都淋上布丁液，再撒上蔓越莓干和杏仁片；組后在烤盤(pán)注...

工具/材料

準(zhǔn)備原料：吐司4片，雞蛋3個(gè)，蛋黃1個(gè)，耗牛奶300克（或者普通牛奶280克+30克淡奶油）、蔓越莓干10克，香草精四分之一勺，細(xì)砂糖40克，黃油50克。

操作方法

黃油隔水加熱融化呈液態(tài)，再把吐司切掉四邊；

吐司片切成四片，放烤箱中層170度烤十分鐘

烤好的面包片均勻沾上黃油，之后鋪到烤碗里；

將3個(gè)雞蛋與蛋黃混合用打蛋器攪拌均勻；

耗牛奶中加香草精和40克細(xì)砂糖隔水加熱攪拌至融化，將奶倒入蛋液中，攪拌均勻；

過(guò)濾后倒入面包片中，盡量讓每一個(gè)面包片都淋上布丁液，再撒上蔓越莓干和杏仁片；

組后在烤盤(pán)注入一碗溫水，將烤碗放到烤盤(pán)中，烤箱預(yù)熱180度，將烤盤(pán)放中層，上下火，隔水蒸烤35分鐘左右，待布丁凝固就好了。

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