奧爾良大雞排的制作方法

導(dǎo)讀工具/材料雞胸肉1個(gè)、蔥、姜、料酒、味之院奧爾良腌料少許、番茄醬少許、油小半鍋操作方法準(zhǔn)備雞排清洗干凈，中間切開，用刀背把雞肉打散。放蔥、姜、料酒、味之院奧爾良腌料。攪拌均勻后腌制1個(gè)小時(shí)，把雞排裹上玉米淀粉、再裹上雞蛋和面包糠。起鍋燒油，油溫5成熱方雞排炸制表面金黃撈出即可。雞排階塊，澆上番茄醬即可。...

工具/材料

雞胸肉 1個(gè)、蔥、姜、料酒、味之院奧爾良腌料少許、番茄醬少許、油小半鍋

操作方法

準(zhǔn)備雞排清洗干凈，中間切開，用刀背把雞肉打散。

放蔥、姜、料酒、味之院奧爾良腌料。

攪拌均勻后腌制1個(gè)小時(shí)，把雞排裹上玉米淀粉、再裹上雞蛋和面包糠。

起鍋燒油，油溫5成熱方雞排炸制表面金黃撈出即可。

雞排階塊，澆上番茄醬即可。

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