集體食堂一般人員比較多而且比較開(kāi)闊，那么單位集體食堂如何做好疫情防護(hù)措施呢？

操作方法

保持環(huán)境清潔學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品(如水龍頭、門(mén)把手，臺(tái)面等)要及時(shí)清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/L的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭，這種消毒方式也適應(yīng)于居家環(huán)境物體表面的消毒。

分割就坐，用餐區(qū)應(yīng)該保持距離，采取一人一桌的分配方式。

保持空氣流通保持食堂內(nèi)空氣氣流通，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣。保持食物加工操作間清潔干燥，及時(shí)清理廚余垃圾

工作期間工作人員做好個(gè)人防護(hù)穿戴必要的工作服、工作鞋帽，戴好防護(hù)口罩

勤洗手使用洗手液(肥皂)，用流動(dòng)水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康監(jiān)測(cè)若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力干咳、鼻塞、流涕、咽痛和腹瀉等。及時(shí)隔離就醫(yī)，不要帶病上班。