主料：低筋面粉60g 輔料：雞蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克1、準備所有

想吃蛋糕又懶得去買怎么辦，今天教你們在家制作懶人蛋糕，簡單好吃時間專門為家里寶寶定制，懶人也可以哦。

1.雞蛋液和糖倒入打蛋盆里。2.用手動打蛋器攪拌均勻，使糖融化。3.將面粉和泡打粉混合后過篩進去

工具/材料

低筋面粉

白糖

雞蛋

操作方法

打入幾個雞蛋加白糖攪拌，然后加入低筋面粉。

新手都會做的懶人無奶蛋糕主料普通富強面粉4大勺 新鮮雞蛋3個 玉米淀粉1大勺

繼續(xù)攪拌打發(fā)15秒，打到面糊有紋路，然后鍋底刷油到入面糊。

懶人蛋糕用的面粉是普通面粉。先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦干凈，操作過程手也要不能沾水。

把蛋糕震一下，把多余氣泡排出，然后上鍋蒸20分鐘。

用料 常溫大雞蛋 2個（60克左右/個） 牛奶 80-90克 細砂糖

20分鐘過后香噴噴的簡易蛋糕就出爐了，趕緊品嘗吧。

懶人微波爐蛋糕制作起來還是比較方便的，但是最好要有一個打蛋器，這樣做出來的效果好而且方便。

擴展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

懶人蛋糕怎么做？

　zhidao　材料

　　5只雞蛋，4勺糖，面粉適量。

　　做法

　　1、將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停。

　　2、再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后，直接倒進電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋內(nèi)），按下煮飯鍵。

　　3、直到電飯鍋直接跳到保溫后，翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點虎皮容效果

面包機怎么做懶人蛋糕

主料：低筋面粉60g?

輔料：雞蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克

1、準備所有食材。

2、雞蛋和糖加入廚師抄機面桶中。

3、啟動廚師機打發(fā)。

4、打至拎起蛋頭時蛋液不易滴落，滴落后不易散開。

5、加入面粉過篩面粉。一般過篩二三遍。

6、輕快翻拌，不可以打圈。拌勻后牛奶沿拌勺倒入。

7、拌勻后倒入面包桶中。振去汽泡。

8、啟動面包機zd。選蛋糕烘烤，30分鐘。

9、時間到蛋糕就好了哦。

10、取出切塊食用。

請告訴我這個宇宙超級無敵大懶人最簡單，方便的蛋糕做法吧(=@__@=)？(@﹏@)、、

現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘e68a847a6431333335313165的時間。對于上班族來說，的確是時間不允許啊。

有了，這個蛋糕不用烤箱(適合沒有烤箱的朋友)，也不用很長時間，短短1分鐘哎，你值得一試。

上次發(fā)了蒸蛋糕之后，有些朋友問我微波爐怎么做，剛學的。今天發(fā)一個上來。非常容易，非常好吃。真的。

里面還可以加入葡萄干,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.

在打發(fā)蛋白中,有的朋友已經(jīng)有電動打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法*(來自網(wǎng)絡(luò))

1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈

2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃

3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快后慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發(fā)成功.(收起)

食材

主料雞蛋1個面粉24g輔料白糖20g油16g水16g

步驟

1.蛋黃加入白糖6克攪拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克

2.接下來打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

3.混合1和2,自上而下攪拌,

4.放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干。

5.不加蓋800W高火一分鐘

6.從容器中取出來的成品

小貼士

微波爐的用高火1分鐘，不同微波爐可能不一樣追問一個雞蛋做出來的蛋糕吃得飽么，，，額，還有，那些計量幾克幾克神馬的我們?nèi)斯げ僮髟趺淳_啊，，，最后，，，，做的蛋糕在制作過程中可以加點別的什么嗎（就是弄得花樣一點，，），，，還有就是怎么加。。。。以上追答好的，現(xiàn)在為您一一解答：

1、單人份，一個雞蛋真滴足夠了.不夠的話以此為單位成倍比配方，不過注意觀察火候呦~（如果您是大胃王or早上木有合理搭配飲食真滴不夠啊——一杯牛奶，一個小蛋糕，一份水果如果可以的話來一個煎蛋or早餐肉、玫瑰肉棗、火腿腸神馬的）

2、人工操作也需要電子稱滴，做蛋糕要想品質(zhì)穩(wěn)定，口感細膩配方一定要精確啊，其實我回答的時候也很糾結(jié)。說大約么或者一勺神馬的根本木法操作啊（咱家大大小小的勺子你說用哪個( ⊙ o ⊙ )?。。┱f準確一點也會被質(zhì)疑~

不過，沒有稱，我們也有辦法！親，你常喝咖啡嗎，雀巢的是13克一包（好久不喝了印象中是這樣的）倒在碗里和面以此為標準兩倍能稍稍準一點O(∩_∩)O哈！1、2克的誤差不會影響口感的，還能做出coffee口味的蛋糕呦~

3、想做花樣？

（1）攪拌均勻后，將喜歡的干果碎放入即可

（2）將蛋糕從模具取出后，從中間切開加入果粒果醬，如果有攪拌器神馬的將奶油打發(fā)涂抹表面，（也可以用裱花袋DIY~）

上述內(nèi)容對您有幫助么，采納我的回答好伐~謝謝

歡迎交流~

不用打發(fā)雞蛋的懶人蛋糕怎么做？

1.雞蛋液和糖倒抄入打蛋盆里。

2.用手動打蛋器攪拌均勻，使糖融化。

3.將面粉和泡打粉混合后過篩進去。

4.拌均勻后，加入已經(jīng)提前隔水融化的黃油和檸檬皮屑。

5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1個小時左右。

6、在甜甜圈模具里抹上一層黃油，撒上一些蔓越蔓碎，蔓越莓盡量切襲碎一些。

7、將冷藏過的蛋糕糊裝進zd裱花袋里，再擠入甜甜圈蛋糕模中.

8、放入提前預(yù)熱好上火165度，下火170度的烤箱中層，烘烤12分鐘即可。

新手都會做的懶人無奶蛋糕怎么做如何做

新手都會做的懶人無奶蛋糕

主料

普通富強面粉4大勺 ? ?新鮮雞蛋3個 ? ?

玉米淀粉1大勺 ? ?

輔料

白糖3大勺 ? ?食用油少量 ? ?

新手都會做的懶人無奶蛋糕的做法步驟

1.?將雞蛋的蛋清、蛋黃分離，分別放入兩個大碗中。

2.?加一大勺糖到蛋黃里面，攪拌均勻。如果有牛奶，可放入100毫升，一起攪拌。也可放果珍粉、可可粉等只要你喜歡能找到的材料。

3.?這一步是大招，費時費力——當然如果你家剛好有電動攪拌器就省事了。加7a64e78988e69d8331333363373063兩大勺白糖到蛋清里面，開始攪拌。如果沒有電動攪拌器，就只能用原始方法——筷子。左手托著碗底，碗口向右稍稍傾斜，注意別把蛋清漏出來！右手執(zhí)筷子（3到5根，盡量多?。?，垂直方向上下畫圈式快速攪拌。攪拌時盡量讓蛋清和空氣大面積接觸。

4.?攪拌蛋清的過程中你可以看看電視，聽聽音樂，覺得手酸了，就換別人幫你攪。如果沒人幫忙，那就小歇一會兒，再繼續(xù)。只要你是條漢紙，差不多一節(jié)動畫片的時間，你的蛋清就會變成“奶油”了。我是用5根攪拌棒（兩頭有小手）代替筷子攪的，大概10分鐘就攪成功了。

5.?在之前攪拌好的蛋黃液中加入一勺富強面粉和玉米淀粉的混合物（比例約為4：1），用勺子上下翻動攪拌，等攪拌均勻后再添加面粉繼續(xù)攪。注意：這里不要一次性把面粉和蛋黃液放一起攪，否則會結(jié)塊，變成“蛋黃丁”。

6.?在攪拌好的蛋黃面粉液里添加打成奶油狀的蛋清。也是分多次添加，邊加邊攪拌。最后形成黃黃的蛋糕液！

7.?拿一個玻璃容器，內(nèi)壁涂上食用油。怎么涂？用手指就行。將做好的蛋糕液倒入容器中，放入微波爐，高火3分鐘。