蒸蛋糕的簡單做法----家庭版

導(dǎo)讀蒸蛋糕，比烤蛋糕簡單多了，也沒那么上火。老人小孩都愛吃，接下來就來看看怎么制作吧。工具/材料打蛋器雞蛋面粉操作方法兩個(gè)干凈的盆，無油無水，雞蛋和面粉準(zhǔn)備好；三個(gè)雞蛋敲到無水無油的容器里面蛋清蛋黃分離；先打蛋黃，加點(diǎn)糖和均勻；倒入面粉，再加適量的酵母，和均勻；之后開始拿打蛋器打蛋清，打的時(shí)候加兩三次糖，更容易打發(fā)，打到打蛋器拿出來可以立起來一個(gè)小尖尖就可以啦；把打好的蛋黃倒進(jìn)奶油里，慢慢的和，和均勻了；在鍋里加水，燒開，之后把弄好的蛋糕糊放鍋里蒸30分鐘左右，之后再燜個(gè)十分鐘左右就好啦，享受吧。...

蒸蛋糕，比烤蛋糕簡單多了，也沒那么上火。老人小孩都愛吃，接下來就來看看怎么制作吧。

工具/材料

打蛋器雞蛋面粉

操作方法

兩個(gè)干凈的盆，無油無水，雞蛋和面粉準(zhǔn)備好；

三個(gè)雞蛋敲到無水無油的容器里面蛋清蛋黃分離；

先打蛋黃，加點(diǎn)糖和均勻；

倒入面粉，再加適量的酵母，和均勻；

之后開始拿打蛋器打蛋清，打的時(shí)候加兩三次糖，更容易打發(fā)，打到打蛋器拿出來可以立起來一個(gè)小尖尖就可以啦；

把打好的蛋黃倒進(jìn)奶油里，慢慢的和，和均勻了；

在鍋里加水，燒開，之后把弄好的蛋糕糊放鍋里蒸30分鐘左右，之后再燜個(gè)十分鐘左右就好啦，享受吧。

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