美食
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做青團(tuán)、湯圓等都離不開糯米粉，那糯米粉要如何和面呢？下面將詳細(xì)講解。
工具/材料
熱水、糯米粉
操作方法
準(zhǔn)備一個(gè)碗并將糯米粉挖到碗里，平時(shí)來說的話，用半大的碗和面就足夠。
在碗里澆入熱水，一定要是熱水。
由于溫度高千萬不要直接用手?jǐn)嚢?，只需要用筷子攪拌即可?/p>
待水、面充分融合后就攪拌的差不多了，接下來需要晾晾面，等溫度不燙手了用手揉成光滑的面團(tuán)，如下圖所示。
