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相傳元朝末期，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝，約定在八月十五日夜起義，通過月餅夾帶字條的方式相互贈(zèng)送來傳遞情報(bào)，并成功推翻元朝。為了紀(jì)念這一功績(jī)，中秋吃月餅的習(xí)俗便流傳開來。
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
到了唐代，在民間已經(jīng)有了專門生產(chǎn)月餅的餅師。并且也已經(jīng)成為京城長(zhǎng)安街上為人熟知的糕點(diǎn)，但并還沒有成為中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，相傳在一年中秋之夜，楊貴妃觀賞皎潔的明月，看見胡餅和月亮的外形很像，便隨口而出"月餅"，自此"月餅"之稱便開始在民間傳開。
到了北宋，中秋節(jié)皇家都喜歡吃一種叫做"宮餅"的糕點(diǎn)，民間俗稱為"小餅"、"月團(tuán)"。
明代，有聰明的餅師刻制了一些帶有嫦娥奔月神話故事圖案的器具用于在月餅上印制各種各樣的圖案。那時(shí)的中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)在民間逐漸流傳，帶有神話故事的月餅出現(xiàn)更是受到人民的歡迎。
在元朝末期，元朝無能、政府殘暴。中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元，朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義，但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入月餅里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。因而一舉推翻了元朝，為了紀(jì)念這一功績(jī)，中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。
月餅是圓形的，象征著團(tuán)圓，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，又是大家分著吃，所以慢慢的形成了月餅代表家人在一起團(tuán)圓的意思。邊吃月餅邊賞月，這一天的月亮是每年來最圓的一次。
