什么食物互相克制
導(dǎo)讀“食物相克”的提法可以追溯到東漢年間。大醫(yī)學(xué)家張仲景在《金匱要略》一書中,提到了不能同食的食物。到元代,飲膳太醫(yī)忽思慧也在他所撰的《飲膳正要》中提到了“食物相反”的觀點(diǎn)。例如,“柿、梨不可與蟹同食”。理由是梨與蟹都是寒性食物,寒涼相遇傷脾胃蘿卜+木耳:同食會得皮炎蘿卜+橘子:誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[蔥+豆腐:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏海魚+南瓜:同食會中毒蝦+富含維生素C的食物:生成砒霜,有劇毒鯉魚+咸菜:可引起消化道癌腫...
“食物相克”的提法可以追溯到東漢年間。大醫(yī)學(xué)家張仲景在《金匱要略》一書中,提到了不能同食的食物。到元代,飲膳太醫(yī)忽思慧也在他所撰的《飲膳正要》中提到了“食物相反”的觀點(diǎn)。例如,“柿、梨不可與蟹同食”。理由是梨與蟹都是寒性食物,寒涼相遇傷脾胃
蘿卜+木耳:
同食會得皮炎
蘿卜+橘子:
誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
蔥+豆腐:
形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
海魚+南瓜:
同食會中毒
蝦+富含維生素C的食物:
生成砒霜,有劇毒
鯉魚+咸菜:
可引起消化道癌腫
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