健康
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茉莉花茶消春困
民間早有春宜飲花之說，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而芳香，有利于散發(fā)積聚在體內的冬季寒邪、促進陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，使春困自消。高檔花茶的泡飲，以選用透明玻璃蓋杯為佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
蜂蜜水潤春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。春季多風，中醫(yī)理論認為，風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分因此，蜂蜜是春季最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便，又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。
雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，易患感冒，此時進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯。其蛋白質含量高，且易消化，易被人體吸收，有增強體力的作用。春季進補，應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點，以清補、柔補、平補為原則，既要養(yǎng)陽補陽，又要溫和。雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目的功效。除了雞湯，喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
