怎么用烤箱發(fā)酵面團

導讀烤箱的功能有很多，怎么利用烤箱來發(fā)酵呢？烤箱有低溫設(shè)定，可設(shè)定為35度。也可以加熱烤箱，把一杯熱水和面團一起放入，保持烤箱溫度。這樣就可以啦。工具/材料·烤箱、面團、熱水、毛巾操作方法將烤箱溫度調(diào)節(jié)到發(fā)酵需要的溫度（30度）?？鞠湎聦臃湃胍慌锜崴瑸榱嗽黾訚穸?。揉好加了酵母的面團，放在中層并蓋上濕布。調(diào)節(jié)需要發(fā)酵時間(30-40分鐘)或當面團膨脹到兩倍大，就可以了。...

烤箱的功能有很多，怎么利用烤箱來發(fā)酵呢？烤箱有低溫設(shè)定，可設(shè)定為35度。也可以加熱烤箱，把一杯熱水和面團一起放入，保持烤箱溫度。這樣就可以啦。

工具/材料

·烤箱、面團、熱水、毛巾

操作方法

將烤箱溫度調(diào)節(jié)到發(fā)酵需要的溫度（30度）。

烤箱下層放入一盆熱水，為了增加濕度。

揉好加了酵母的面團，放在中層并蓋上濕布。

調(diào)節(jié)需要發(fā)酵時間(30-40分鐘)或當面團膨脹到兩倍大，就可以了。

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