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各種口味的壽司宴,吃貨們,有口福了!

導(dǎo)讀壽司,壽司,壽司,滿眼全是壽司哇~,好牛氣的趕腳,有木有?每次看到精致淡雅,色澤誘人的壽司,都有大吃特吃的念頭,快到我的肚肚來!材料/工具熟米飯、壽司醋、壽司醬油血珊瑚草、胡蘿卜、黃瓜、西蘭花;(可換成自己喜歡的任何材料)方法1-2、血珊瑚草提前用水泡發(fā)8-10小時,中間換水一次。(圖一是泡發(fā)前的樣子,圖二是泡發(fā)后的樣子)3、蒸好的米飯晾至不燙手,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋。4、泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用。西蘭花、胡蘿卜提前焯燙一下,西蘭花焯水后將花苞切下來切碎。5、外...
壽司,壽司,壽司,滿眼全是壽司哇~,好牛氣的趕腳,有木有?每次看到精致淡雅,色澤誘人的壽司,都有大吃特吃的念頭,快到我的肚肚來!

材料/工具

熟米飯、壽司醋、壽司醬油血珊瑚草、胡蘿卜、黃瓜、西蘭花;(可換成自己喜歡的任何材料)

方法

1-2、血珊瑚草提前用水泡發(fā)8-10小時,中間換水一次。(圖一是泡發(fā)前的樣子,圖二是泡發(fā)后的樣子)3、蒸好的米飯晾至不燙手,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋。4、泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用。西蘭花、胡蘿卜提前焯燙一下,西蘭花焯水后將花苞切下來切碎。

5、外卷:先鋪半張海苔,鋪一層米飯,米飯整個鋪滿海苔,然后鋪一層保鮮膜,然后手提保鮮膜和海苔倒過來,讓保鮮膜在下面,海苔在上面。6、放入胡蘿卜條、黃瓜條、血珊瑚草,一邊卷,一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉,不要一起卷進去。7、卷好的壽司。

8、把血珊瑚草剁碎或者將切碎的西蘭花碎鋪在大盤子里,放上卷好的壽司外卷滾一圈即可。9-10、內(nèi)卷:海苔上鋪一層米飯,放上胡蘿卜黃瓜,西蘭花碎、血珊瑚草卷起即可。吃的時候沾壽司醬油、辣根。

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