白酒新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒市場(chǎng)有什么影響?接下來(lái)就來(lái)為大家介紹一下,一起來(lái)看看吧。
1、促進(jìn)中低端酒企在工藝、產(chǎn)品方面進(jìn)行升級(jí)改革
新國(guó)標(biāo)的規(guī)定會(huì)將一部分以食用酒精為主要原料的酒企排除在白酒行業(yè)外,留下來(lái)的酒企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)會(huì)進(jìn)行變革,不僅在生產(chǎn)標(biāo)識(shí)上發(fā)生改變,產(chǎn)品也會(huì)重新調(diào)整。
2、白酒界線清晰
新國(guó)標(biāo)中對(duì)固態(tài)法白酒、液體法白酒和固液法白酒的工藝有明確要求,固態(tài)法白酒不能添加任何食用酒精和添加劑,液態(tài)法和固液法白酒只可添加谷物食用釀造酒精。就是說(shuō)白酒的原料必須是糧谷。
配料表明確添加了食用酒精、食用香料的產(chǎn)品,隨著行業(yè)規(guī)范以及消費(fèi)者意識(shí)的提高,定會(huì)被市場(chǎng)逐漸淘汰。
3、低端白酒漲價(jià)
對(duì)于低端酒來(lái)說(shuō),制作上將不能采用非糧谷類的這種食用酒精與添加劑,這會(huì)促使它們進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),前期采購(gòu)成本會(huì)更高,也會(huì)進(jìn)一步加劇整個(gè)中國(guó)酒行業(yè)的糧食生產(chǎn)的需求量,帶來(lái)整個(gè)行業(yè)性的價(jià)格升級(jí)。
白酒新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒市場(chǎng)的影響就介紹到這里了,希望對(duì)大家有所幫助。