美食
美食
市場(chǎng)總局：嚴(yán)查麥趣爾純牛奶問題 違規(guī)使用丙二醇
針對(duì)新疆麥趣爾集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場(chǎng)監(jiān)管總局高度重視，第一時(shí)間督促新疆市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)麥趣爾公司開展調(diào)查。經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。
食品安全是萬不能輕視的，它關(guān)系著人體的生命安全，它需要我們所有人引起重視。市場(chǎng)監(jiān)管總局要求新疆市場(chǎng)監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實(shí)，依法嚴(yán)厲查處，及時(shí)公布查處情況。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。但是丙二醇不得在純牛奶中使用。
那么丙二醇為什么不能在牛奶中使用呢？
這是因?yàn)檫^量攝入丙二醇會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良后果，比如過量的丙二醇在體內(nèi)經(jīng)過代謝后，會(huì)形成乳酸，大量的乳酸如果不能及時(shí)排出體外，會(huì)有幾率形成血液和腎臟的中毒反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致心率過低、呼吸受阻、肌無力、反應(yīng)變慢，甚至?xí)ヒ庾R(shí)。
