美食
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香菇是一種美食，很多都會(huì)選擇它來(lái)燉湯，對(duì)于喜歡吃香菇朋友來(lái)說(shuō)這樣的做法還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。下面給大家介紹一下香菇搭配食物：
1、毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補(bǔ)虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。
2、西蘭花
香菇和西蘭花搭配食用具有滋補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，可以起到?rùn)肺、化痰的作用，對(duì)于肺功能不健康者適宜多吃，同時(shí)，香菇與西蘭花搭配食用還能起到幫助消化的作用，有利于改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
3、油菜
香菇具有補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，而油菜也具有一定的保健作用，多食用油菜能起到清熱、化痰、的效果，所以如果將二者搭配食用，能起到有降血壓、降血脂的功效。
4、雞肉
香菇與雞肉也是一對(duì)好伙伴。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。雞肉對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、月經(jīng)不調(diào)的人有很好的的食療效果。在煮雞湯中加入一些香菇，不僅可以起到提鮮的作用，更可以使雞肉的功效得到最大程度的發(fā)揮。
5、萵筍
萵筍是我們常見(jiàn)的一種綠色蔬菜，萵筍與香菇也是一種不錯(cuò)的搭配方式，二者如果搭配使用能起到利尿、排毒等功效，對(duì)于調(diào)理習(xí)慣性便秘、慢性腎炎等慢性疾病有很好效果。
