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市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部四部門發(fā)布《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》?！吨笇?dǎo)意見(jiàn)》指出，學(xué)校要落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，要定期組織召開(kāi)會(huì)議研究和部署食品安全工作，參加食品安全檢查，研究重大隱患整改措施，嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門規(guī)定的學(xué)校食堂和供餐單位不得加工制作和提供的食品品種規(guī)定。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》規(guī)定，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出。寄宿制中小學(xué)確需設(shè)置食品小賣部、超市的，應(yīng)依法取得許可，原則上只售賣純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品。市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人答記者問(wèn)，解讀《指導(dǎo)意見(jiàn)》具體規(guī)定。
相關(guān)部門除了要“緊盯”校內(nèi)小賣部之外，還需“緊盯”校外小賣部。一方面，要加大查處和懲處力度，對(duì)校外小賣部嚴(yán)格把好審批關(guān)，開(kāi)展突擊檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，要采取包括高額罰款、取締等方式嚴(yán)懲。另一方面，要加大對(duì)孩子的食品安全教育力度，不妨通過(guò)真實(shí)、典型的案例，讓學(xué)生真切地感知假冒偽劣食品、垃圾食品的危害性，從而自覺(jué)遠(yuǎn)離。
