在農(nóng)村有成千上百種植物，只要能吃的，但是在市面上又沒(méi)有賣(mài)的，人們都把它們統(tǒng)稱(chēng)成野菜。雖然那些菜是野菜，但是大多數(shù)吃起來(lái)都非常好吃，不亞于常見(jiàn)的那些蔬菜。下面給大家介紹一下苣荬菜：

1、功效作用

苣荬菜具有清熱解毒，清肺止咳，消炎止痛，涼血利濕的功效。對(duì)于咽喉腫痛，肺熱，咳嗽等癥有很好的食療效果。苣荬菜中含有的膳食纖維成分，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，抑制脂質(zhì)吸收，促進(jìn)膽固醇排泄，具有很好的瘦身減肥，降低血脂的功效。含有的維生素C成分，具有抗氧化，抗癌，抗腫瘤和美白肌膚的功效。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鈉：7.5毫克

錳：0.55毫克

鎂：52毫克?

磷：30毫克

鉀：237毫克

胡蘿卜素：5440微克?

鈣：218毫克

蛋白質(zhì)：2.44克

脂肪：0.44克?

鋅：0.49毫克?

3、注意

（1）脾胃虛弱的人不適合吃，否則會(huì)加重身體的不適癥狀,不利于病情的恢復(fù)。

（2）腹瀉的時(shí)候不適宜吃，因?yàn)槔锩嬉灿写龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，拉肚子的時(shí)候吃會(huì)加重腹瀉情況。

（3）陽(yáng)虛質(zhì)體質(zhì)者應(yīng)忌食或少食。

（3）寒性體質(zhì)的人少吃。