美食
美食
近日，在山西運(yùn)城的一家名為“陶然居”的餐廳，有網(wǎng)友爆料稱在店內(nèi)點(diǎn)了一份標(biāo)為“辣子田螺”的菜品，但實(shí)際上上的是福壽螺，此事在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注。
針對(duì)這一事件，涉事餐廳的負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，他們作為重慶知名餐飲品牌“陶然居”的加盟店，在菜單上標(biāo)注的其實(shí)是“辣子螺”而非田螺。他們強(qiáng)調(diào)，所提供的福壽螺全部由重慶總部進(jìn)行人工繁殖并統(tǒng)一供貨，且具備所有必要的資質(zhì)，此前也從未收到過(guò)類似的投訴。
為了了解更詳細(xì)的情況，記者于5月30日致電該餐廳，但被告知店長(zhǎng)和主管均不在店內(nèi)，因此無(wú)法提供更多信息。不過(guò)，餐廳方面已經(jīng)確認(rèn)停止了“辣子螺”的銷售?！拔覀儙滋烨熬徒拥搅说陜?nèi)通知，決定停止售賣這道菜品。”記者也嘗試聯(lián)系重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人，但多次撥通電話后均被掛斷，截至發(fā)稿時(shí)尚未收到任何回復(fù)。
同時(shí)，記者從山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)介入此事進(jìn)行調(diào)查。據(jù)一位負(fù)責(zé)人透露，他們?cè)谇巴宛^了解情況時(shí)，商家已經(jīng)主動(dòng)將涉事菜品下架?！坝捎邴}湖分局在這類事件上不具備執(zhí)法權(quán)，因此案件已經(jīng)移交至運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。”
