醫(yī)生建議1天最多吃3個粽子最好在午餐或早餐時食用

導讀端午節(jié)即將到來，吃粽子成為了這個節(jié)日不可或缺的傳統(tǒng)。近日，“醫(yī)生建議每天食用粽子的最大數(shù)量”成為了網(wǎng)絡上的熱議話題，引發(fā)了廣泛關注。?成都大學附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的李青蕓醫(yī)生指出，粽子高熱量且難以消化，過度食用可能會增加胃腸和心腦血管疾病的風險。此外，由于粽子中含有糖分和脂肪，過量攝入還可能導致肥胖。因此，對于老人、兒童，以及胃腸道、膽囊、糖尿病、肥胖和心腦血管疾病患者，應特別慎重對待粽子的攝入。

端午節(jié)即將到來，吃粽子成為了這個節(jié)日不可或缺的傳統(tǒng)。近日，“醫(yī)生建議每天食用粽子的最大數(shù)量”成為了網(wǎng)絡上的熱議話題，引發(fā)了廣泛關注。

成都大學附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的李青蕓醫(yī)生指出，粽子在營養(yǎng)上具有諸多益處，如補中益氣、暖胃、降低血壓、健脾、清熱解毒等。然而，粽子高熱量且難以消化，過度食用可能會增加胃腸和心腦血管疾病的風險。此外，由于粽子中含有糖分和脂肪，過量攝入還可能導致肥胖。因此，對于老人、兒童，以及胃腸道、膽囊、糖尿病、肥胖和心腦血管疾病患者，應特別慎重對待粽子的攝入。

為了讓大家更健康地享受粽子，李青蕓醫(yī)生提供了以下幾點建議：

1、對于健康成年人而言，每天食用的粽子數(shù)量不應超過3個小型粽子（每個約50克）。最好在消化能力較強的午餐或早餐時段食用，避免在晚餐或睡前吃粽子。

2、粽子應當趁熱食用。這是因為粽子的主要成分糯米中的支鏈淀粉在冷卻后會變硬，不易消化。