美食
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最近，國(guó)產(chǎn)榴蓮在海南三亞市正式上市。今年，海南的榴蓮樹掛果面積約為1400畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)50噸。而明年，掛果面積將增加到4000畝。
國(guó)產(chǎn)榴蓮一般在每年的7月至10月期間上市，但具體時(shí)間因地區(qū)和氣候條件而異。榴蓮在春季已開始上市，許多喜歡榴蓮的人迫不及待地想品嘗。盡管榴蓮在春季比較常見且營(yíng)養(yǎng)豐富，但很多人可能不知道在這個(gè)季節(jié)吃榴蓮并不太適合。事實(shí)上，在春季吃榴蓮容易引起一些問題，因此最好等到夏季才食用榴蓮，夏季吃榴蓮對(duì)身體更有益處。
中國(guó)的主要榴蓮產(chǎn)區(qū)包括海南、廣東和廣西等地。其中，海南的榴蓮最早上市，通常在7月底至8月初開始。而廣東、廣西等地的榴蓮則在8月中下旬至10月左右陸續(xù)上市。
中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員周兆禧表示，與東南亞進(jìn)口的同品種榴蓮相比，海南目前成熟的金枕榴蓮可以實(shí)現(xiàn)“樹上熟”，從而更好地積累養(yǎng)分和提升風(fēng)味。
優(yōu)旗公司是一家榴蓮種植企業(yè)，其榴蓮種植總面積達(dá)到1.2萬(wàn)畝。不過，首批掛果的果園面積較小，保留的果實(shí)也不多。除了用于產(chǎn)品發(fā)布等推廣活動(dòng)，剩余的產(chǎn)品將供應(yīng)給合作伙伴，用于在三亞和全國(guó)一線城市開設(shè)“樹上熟”榴蓮品鑒門店。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年中國(guó)榴蓮進(jìn)口量達(dá)82.5萬(wàn)噸。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳磊認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化種植，短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)明顯下調(diào)，國(guó)內(nèi)對(duì)榴蓮的需求仍將長(zhǎng)期依靠大量進(jìn)口。
