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菠蘿古老肉

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：150克;菠蘿:200克;紅椒:半個(gè);柿子椒:半個(gè);番茄醬：3大匙;白糖：1大匙;食鹽：1/2小匙;淀粉：2大匙;水淀粉：適量;植物油：少許;菠蘿古老肉的做法五花肉洗凈切成厚片（厚塊），加入鹽，腌制30分鐘在腌制好的肉里，加入淀粉抓勻鍋內(nèi)倒入油，燒至7成熱時(shí)，放入肉，炸至變白，撈出淋干油轉(zhuǎn)大火，將油燒熱，將所有炸好的肉重新倒入鍋里，炸制金黃色，撈出鍋內(nèi)留少許底油，倒入番茄醬和白糖，炒勻倒入青紅椒，菠蘿翻炒加入肉片翻炒調(diào)入...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：150克; 菠蘿: 200克;紅椒: 半個(gè);柿子椒: 半個(gè); 番茄醬：3大匙;白糖：1大匙;食鹽：1/2小匙;淀粉：2大匙;水淀粉：適量;植物油：少許;

菠蘿古老肉的做法

五花肉洗凈切成厚片（厚塊），加入鹽，腌制30分鐘

在腌制好的肉里，加入淀粉抓勻

鍋內(nèi)倒入油，燒至7成熱時(shí)，放入肉，炸至變白，撈出淋干油

轉(zhuǎn)大火，將油燒熱，將所有炸好的肉重新倒入鍋里，炸制金，撈出

鍋內(nèi)留少許底油，倒入番茄醬和白糖，炒勻

倒入青紅椒，菠蘿翻炒

加入肉片翻炒

調(diào)入水淀粉，翻炒均勻即可

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