美食
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材料
面粉：180克; 酵母粉: 4.5克;牛奶: 70克;柿子椒: 適量;紅椒: 適量;洋蔥: 適量;西紅柿: 適量; 沙司：適量;食鹽：2克;白砂糖：10克;黃油：20克;
自制必勝客披薩的做法
酵母溶于溫水（溫水可以用牛奶代替），面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發(fā)酵，大約30分鐘，至面團(tuán)兩倍大即可
披薩盤抹油，將面團(tuán)均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘
這時(shí)準(zhǔn)備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖
放入微波爐打一分鐘，拌勻，冷卻后+批薩草抹在批薩皮上
醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎
再放上披薩火腿片，番茄圈，青椒權(quán)，圓蔥
餅皮邊緣刷上雞蛋液。然后放到預(yù)熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘后，再把擦好絲的奶酪撒在最上面，再烤5分鐘，出爐后撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了最后出爐~
