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清蒸魚(yú)

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料武昌魚(yú)：1條;蔥：適量;姜：少許;醬油：少許;朝天椒：紅適量;食鹽：適量;胡椒粉：少許;清蒸魚(yú)的做法不開(kāi)肚子，把頭和尾都切下，從背上切片。肚子那里不要切斷了。刀要快啊擺好造型，淋一點(diǎn)料酒腌一會(huì)切好需要的辣椒粒，蔥花和姜片擺上姜片，旺火開(kāi)水蒸四分鐘即可。出籠時(shí)去掉姜片將蒸出來(lái)的魚(yú)汁與少量醬油，胡椒粉拌勻。淋到魚(yú)上，撒蔥花和辣椒粒武昌魚(yú)本身就已經(jīng)很鮮，就不需要再放味精了，造型美觀，魚(yú)肉香滑細(xì)嫩...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

武昌魚(yú)：1條; 蔥：適量;姜：少許;醬油：少許;朝天椒：紅適量;食鹽：適量;胡椒粉：少許;

清蒸魚(yú)的做法

不開(kāi)肚子，把頭和尾都切下，從背上切片。肚子那里不要切斷了。刀要快啊

擺好造型，淋一點(diǎn)料酒腌一會(huì)

切好需要的辣椒粒，蔥花和姜片擺上姜片，旺火開(kāi)水蒸四分鐘即可。出籠時(shí)去掉姜片

將蒸出來(lái)的魚(yú)汁與少量醬油，胡椒粉拌勻。淋到魚(yú)上，撒蔥花和辣椒粒

武昌魚(yú)本身就已經(jīng)很鮮，就不需要再放味精了，造型美觀，魚(yú)肉香滑細(xì)嫩

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