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土豆雞蛋餅

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個(gè);雞蛋:1個(gè);臘腸:半根;卷心菜:30克;胡蘿卜:半根;黑胡椒:少許;食鹽:2克;花生油:2湯匙;土豆雞蛋餅的做法先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲再打散一個(gè)雞蛋,我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸,放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就可以,拿出來(lái)切碎備用等你把上面的材料準(zhǔn)備好,土豆也就蒸好了,取出壓成土豆泥倒入打散的蛋液攪拌均勻再放入所有的配菜攪勻,加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味平底鍋倒入少許...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

土豆:1個(gè);雞蛋:1個(gè); 臘腸: 半根;卷心菜: 30克;胡蘿卜: 半根; 黑胡椒:少許;食鹽:2克;花生油:2湯匙;

土豆雞蛋餅的做法

先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟

然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲

再打散一個(gè)雞蛋,我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸,放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就可以,拿出來(lái)切碎備用

等你把上面的材料準(zhǔn)備好,土豆也就蒸好了,取出壓成土豆泥

倒入打散的蛋液

攪拌均勻

再放入所有的配菜

攪勻,加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味

平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃后取出

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