地三鮮

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;茄子：1個;柿子椒:1個;生抽：1勺;食鹽：少許;白砂糖：少許;水淀粉：適量;植物油：適量;地三鮮的做法土豆、茄子去皮切滾刀塊，青椒切滾刀塊鍋中多放些油，七成熱時，將三種蔬菜分別過油，土豆和茄子約炸兩三分鐘撈出，青椒過油后立即撈出鍋中放少量油，放蔥花、蒜片爆香，將三種蔬菜一起倒入鍋中，加生抽、糖、鹽翻炒均勻，酌量加高湯大火煮一分鐘淋上水淀粉勾芡即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：1個;茄子：1個; 柿子椒: 1個; 生抽：1勺;食鹽：少許 ;白砂糖：少許;水淀粉：適量;植物油：適量;

地三鮮的做法

土豆、茄子去皮切滾刀塊，青椒切滾刀塊

鍋中多放些油，七成熱時，將三種蔬菜分別過油，土豆和茄子約炸兩三分鐘撈出，青椒過油后立即撈出

鍋中放少量油，放蔥花、蒜片爆香，將三種蔬菜一起倒入鍋中，加生抽、糖、鹽翻炒均勻，酌量加高湯大火煮一分鐘

淋上水淀粉勾芡即可

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