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剁椒魚頭

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鳙魚:1個;剁椒:2大勺;植物油:適量;食鹽:3克;姜:6克;料酒:1勺;醋:1勺;蔥:5克;剁椒魚頭的做法腌:胖頭魚頭洗凈,從魚嘴正中對開,抹上鹽,醋,料酒腌制幾分鐘。再在魚頭上下都擺上姜絲,表面鋪一層剁椒蒸:蒸鍋放水,燒到水開后,把準(zhǔn)備好的魚頭放進(jìn)去蒸15分鐘左右潑油:出鍋后,撒上蔥花,取凈鍋燒熱油,澆在蒸好的魚頭上即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

鳙魚:1個; 剁椒: 2大勺; 植物油:適量;食鹽:3克;姜:6克;料酒:1勺;醋:1勺;蔥:5克;

剁椒魚頭的做法

腌:胖頭魚頭洗凈,從魚嘴正中對開,抹上鹽,醋,料酒腌制幾分鐘。再在魚頭上下都擺上姜絲,表面鋪一層剁椒

蒸:蒸鍋放水,燒到水開后,把準(zhǔn)備好的魚頭放進(jìn)去蒸15分鐘左右

潑油:出鍋后,撒上蔥花,取凈鍋燒熱油,澆在蒸好的魚頭上即可

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