蒜香烤茄子

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;蒜：6瓣;食鹽：1/2匙;香油：1大匙;雞精：少許;蔥：適量;蒜香烤茄子的做法將茄子洗凈去蒂，對(duì)剖但不切斷，用刀在內(nèi)瓤劃幾刀，不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調(diào)好將蒜泥均勻抹在茄子內(nèi)瓤上烤箱預(yù)熱220度，將茄子放入烤10分鐘取出刷一層香油，再烤8－10分鐘，蒜蓉呈金黃色即可取出撒上蔥花即可，吃內(nèi)瓤即可，皮可不食...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：2根; 蒜：6瓣;食鹽：1/2匙;香油：1大匙;雞精：少許;蔥：適量;

蒜香烤茄子的做法

將茄子洗凈去蒂，對(duì)剖但不切斷，用刀在內(nèi)瓤劃幾刀，不要切斷

將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調(diào)好

將蒜泥均勻抹在茄子內(nèi)瓤上

烤箱預(yù)熱220度，將茄子放入烤10分鐘

取出刷一層香油，再烤8－10分鐘，蒜蓉呈金即可

取出撒上蔥花即可，吃內(nèi)瓤即可，皮可不食

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