美食
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材料
乳鴿：2只; 棗(干): 5顆;枸杞子: 2湯匙;茶樹菇: 1小把;黨參: 6根;山藥: 5片;黃芪: 4片;桂圓: 10顆;
鴿子湯的做法
枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗干凈，紅棗洗干凈去核（紅棗核燥熱）
黨參，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗干凈，黨參用刀切2半
茶樹菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段
鴿子去頭去，把皮剝掉，剁小塊（去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮）
把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿
放入大鍋大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個小時
燉好后，用隔油勺把油撇去再喝（現(xiàn)在營養(yǎng)太豐富了，少吃油為妙；可以根據(jù)自己的品味加入適量的鹽，我一般都不加）
