美食
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材料
低筋面粉：適量;雞蛋：4個(gè); 白砂糖：適量;牛奶：適量;色拉油：適量;
電飯煲蛋糕的做法
將蛋黃捏碎，加入砂糖拌勻融化
加入色拉油拌勻
加入牛奶拌勻
加入低粉拌勻
這是起紋路狀態(tài)，繼續(xù)打下去就可以拉起會(huì)彎曲的直角了，那就是濕性發(fā)泡，再繼續(xù)打下去
用1根牙簽插入，拔起看到?jīng)]有粘物的就是烤好了。反之，蓋上再燜10分鐘
烤好的蛋糕無(wú)需倒扣，上面是淡色的，冷卻后自己會(huì)縮小。自動(dòng)與膽壁脫離，這時(shí)候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金的，比烤箱的要更香嫩
