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小雞燉蘑菇

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：適量;粉條（干）:適量;干蘑菇:適量;蔥：適量;姜：適量;生抽：適量;老抽：適量;料酒：適量;八角：適量;桂皮：適量;花椒：適量;植物油：適量;小雞燉蘑菇的做法榛蘑、粉條用清水浸泡軟鍋中燒開水，入雞塊焯水后沖凈血沫瀝干水備用鍋中油熱后，放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味放入雞塊翻炒倒入生抽、老抽、料酒翻炒雞塊，讓其均勻上色下入蔥段后，加熱水，沒過雞塊蓋上蓋煮10分鐘加入榛蘑后再煮10分鐘放入泡軟的粉條再煮5分鐘后撒少許鹽炒...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：適量; 粉條（干）: 適量;干蘑菇: 適量; 蔥：適量;姜：適量;生抽：適量;老抽：適量;料酒：適量;八角：適量;桂皮：適量;花椒：適量;植物油：適量;

小雞燉蘑菇的做法

榛蘑、粉條用清水浸泡軟

鍋中燒開水，入雞塊焯水后沖凈血沫瀝干水備用

鍋中油熱后，放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味

放入雞塊翻炒

倒入生抽、老抽、料酒翻炒雞塊，讓其均勻上色

下入蔥段后，加熱水，沒過雞塊蓋上蓋煮10分鐘

加入榛蘑后再煮10分鐘

放入泡軟的粉條再煮5分鐘后撒少許鹽炒勻即可

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