清蒸大閘蟹

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大閘蟹：4只;醋：2湯匙;姜：10克;紅糖：1/2茶匙;清蒸大閘蟹的做法螃蟹刷洗干凈備用，生姜切末將醋、紅糖和生姜末一起攪拌均勻作為調(diào)料汁備用將螃蟹放入蒸鍋，涼水開火蒸15分鐘左右（根據(jù)螃蟹大小和火力調(diào)整時間）即可蒸好的螃蟹蘸食剛才的調(diào)制，螃蟹性寒，須加姜醋才可食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大閘蟹：4只; 醋：2湯匙;姜：10克;紅糖：1/2茶匙;

清蒸大閘蟹的做法

螃蟹刷洗干凈備用，生姜切末

將醋、紅糖和生姜末一起攪拌均勻作為調(diào)料汁備用

將螃蟹放入蒸鍋，涼水開火蒸15分鐘左右（根據(jù)螃蟹大小和火力調(diào)整時間）即可

蒸好的螃蟹蘸食剛才的調(diào)制，螃蟹性寒，須加姜醋才可食用

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