辣炒花蛤

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花蛤蜊：1000克;豆瓣醬：2湯勺;料酒：1湯勺;白糖：5克;蒜：2瓣;姜：2片;植物油：適量;辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中幾小時(shí)，使其吐出泥沙及污物炒鍋放油，油熱放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣醬略炒，放入洗凈的花蛤大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均勻待所有的蛤蜊都張開(kāi)殼時(shí)即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花蛤蜊：1000克; 豆瓣醬：2湯勺;料酒：1湯勺;白糖：5克;蒜：2瓣;姜：2片;植物油：適量;

辣炒花蛤的做法

將花蛤放入淡鹽水中幾小時(shí)，使其吐出泥沙及污物

炒鍋放油，油熱放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣醬略炒，放入洗凈的花蛤

大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均勻

待所有的蛤蜊都張開(kāi)殼時(shí)即可出鍋

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